Для торговых партнеров
Для конечных пользователей
Основные моменты
Большой полезный объем для максимальной производительности
Благодаря объему 52 литра и прочному тигелю, опрокидывающаяся сковорода идеально подходит для режима непрерывной работы в больших кухнях, столовых и кейтеринговых предприятиях.
Точное регулирование температуры до 300 °C
Широкий температурный диапазон от 50 до 300 °C позволяет гибко готовить самые разные блюда — от бережного обжаривания до интенсивного поджаривания.
Универсальная работа на газе с возможностью переключения
Серийно оснащено с исполнением для работы на природном газе H и подготовлено для работы на природном газе L или сжиженном газе — для максимальной гибкости при использовании различных видов энергии.
Прочная конструкция для экстремальных нагрузок
Изготовлена из CNS 18/10 с устойчивым к царапинам дуплексным дном — для оптимального распределения тепла, длительного срока службы и высокой устойчивости в повседневной кухонной эксплуатации.
Эргономичность благодаря ручному опрокидывателю
Продуманный ручной механизм опрокидывания позволяет удобно и безопасно выливать содержимое — даже при большом объеме заполнения.
Оптимальная интеграция в любую кухонную зону
Благодаря ножкам с регулированием по высоте (850–900 мм) сковорода оптимально адаптируется к имеющимся рабочим поверхностям и обеспечивает работу без нагрузки на спину.
Безопасная и интуитивно понятная в повседневном использовании
Контрольные лампы для отображения рабочего состояния и фазы нагрева, надежная пьезозажигание и встроенный Кран для впуска воды обеспечивают простое и безопасное использование в условиях интенсивной работы на кухне.
Откидная крышка на петлях для эффективного рабочего процесса
Прочная крышка с идеальными тактильными свойствами защищает от потери тепла, облегчает процесс приготовления и ускоряет процессы благодаря эргономичному открыванию и закрыванию.
подробности
Безопасность и гигиена | |
|---|---|
| Материал горшка |
|
Материал и обработка | |
|---|---|
| Важная информация |
|
Исполнение и Функции | |
|---|---|
| Контрольная лампа |
|
| Кран для впуска воды |
|
| Опрокидыватель |
|
| Свойства |
|
| Режим работы |
|
Технические данные | |
|---|---|
| Значение подключения |
|
| Напряжение |
|
| Частота |
|
| Тип газа |
|
| Пусковое пламя |
|
| Вид зажигания |
|
| Температурный диапазон от |
|
| Температурный диапазон до |
|
| Объем |
|
| Полезный объем |
|
| Серия |
|
| Подключение воды |
|
| Ширина горшка |
|
| Глубина горшка |
|
| Высота горшка |
|
| Ножки с регулированием по высоте |
|
| Регулирование высоты от |
|
| Регулирование высоты до |
|
| Значение подключения газа |
|
| Материал |
|
| Ширина |
|
| Глубина |
|
| Высота |
|
| Вес |
|