Для торговых партнеров
Для конечных пользователей
Основные моменты
Максимальная прочность для постоянного использования
Изготовленный из высококачественной нержавеющей стали, поддон для жира отличается особой долговечностью – он особенно подходит для требовательной повседневной работы в больших кухнях и пекарнях.
Точные размеры для максимальной совместимости
Изготовлена в стандартном формате для пекарен 600 x 400 мм — идеально подходит для существующих систем печей и стеллажей в профессиональных кухнях и пекарнях.
Оптимальное распределение тепла для равномерных результатов
Гладкая структура из нержавеющей стали обеспечивает быструю и равномерную теплопроводность – для надежных результатов жарки и выпечки без горячих точек.
Простота ухода и гигиеничность в повседневном использовании
Благодаря нержавеющей стали поддон для сбора жира легко чистится и соответствует самым высоким гигиеническим стандартам — обязательному требованию в кухнях с системами HACCP.
Стабильность, которую вы почувствуете
Усиленные края и прочная толщина материала делают поддон для сбора жира особенно устойчивым к деформации — даже при высоких нагрузках в Режиме непрерывной работы.
Многофункциональное использование
Будь то для жирных блюд, в качестве поддона для сбора капель или в качестве поддона для сбора жира — поддон для сбора жира можно использовать во всех областях гастрономии.
Идеально подходит для рациональных рабочих процессов
Благодаря стандартизированному формату жироуловитель можно эффективно интегрировать в автоматизированные линии выпечки или комбинированные системы GN.
Термостойкость до мельчайших деталей
Нержавеющая сталь выдерживает очень высокие температуры – можно надежно использовать в пароконвектоматах или комбинированных печах без потери формы.
подробности
Safety and hygiene | |
|---|---|
| Важная информация |
|
Technical specifications | |
|---|---|
| Стандарт выпечки |
|
| Материал |
|
| Ширина |
|
| Глубина |
|
| Высота |
|
| Вес |
|