Классический прибор для фламбирования: карамелизация десертов, таких как крем-брюле. Этот маленький помощник также может плавить сыр, подрумянивать готовые блюда или кожицу помидоров и перца.
Ид. A150646 | GTIN: 4015613783451
24,00 € Цена плюс установленный НДС
Для торговых партнеров
Для конечных пользователей
Основные моменты
Точное нагревание для идеальных результатов
Пламя, которое плавно регулируется до 1300 °C, позволяет точно и эффективно фламбировать, карамелизовать и подрумянивать.
Классическая техника, универсальное применение
Будь то крем-брюле, плавленый сыр или очищенные помидоры — горелка для фламбирования 1300GK убеждает в профессиональной кухне широким спектром применения.
Безопасное зажигание с помощью пьезотехнологии
Встроенная пьезозажигание обеспечивает надежный запуск — без внешнего источника зажигания.
Прочная конструкция для повседневной профессиональной эксплуатации
Изготовленный из нержавеющей стали и пластика, горелка отличается долговечностью и прочностью — идеально подходит для высоких требований в сфере гастрономии и кейтеринга.
Простая замена, четкий стандарт
Для работы используется газовый баллон Bartscher — для стабильной производительности и простого использования в повседневной работе.
Готов к немедленному использованию без повторной заправки
Пальник для фламбирования 1300GK не имеет возможности наполнения — это экономит время и повышает безопасность эксплуатации благодаря быстрой замене картриджа.
Применимо благодаря работе на картриджах
Благодаря компактной конструкции и работе с газовой картриджей горелка для фламбирования может использоваться гибко — идеально подходит для мобильных кейтеринговых компаний и поваров, работающих на мероприятиях.
Компактный, легкий, мощный
Эргономичный дизайн сочетает в себе удобство в эксплуатации и высокую мощность пламени — для ежедневного использования в профессиональных кухнях.
подробности
Комплект поставки | |
|---|---|
| Не входит в комплект поставки |
|
Материал и обработка | |
|---|---|
| Важная информация |
|
Исполнение и Функции | |
|---|---|
| Пламя регулируется |
|
| Модель |
|
| Возможность наполнения |
|
Технические данные | |
|---|---|
| Температурный диапазон до |
|
| Тип газа |
|
| Вид зажигания |
|
| Материал |
|
| Ширина |
|
| Глубина |
|
| Высота |
|
| Вес |
|