Преимущества обжарки мягкого мяса без костей очевидны: нежный результат при сокращенном времени приготовления. Специи и маринад лучше впитываются в мясо, поэтому и блюда получаются более ароматными.
Мясорыхлитель 1WS2000
Ид. A370254 | GTIN: 4015613758992
€989.00 Цена плюс установленный НДС
Для торговых партнеров
Для конечных пользователей
Основные моменты
Нежное мясо за рекордно короткое время
1WS2000 значительно сокращает время приготовления и одновременно обеспечивает оптимальную нежность — идеально подходит для высокой производительности в профессиональных кухнях.
Больше вкуса, меньше усилий
Благодаря равномерной структуре мяса маринады и специи глубоко впитываются в мясо, что обеспечивает более интенсивный вкус при меньшем расходе продуктов.
До 200 кг в час — без компромиссов
С максимальной мощностью 200 кг/ч, стейкер для мяса идеально подходит для больших кухонь, кейтеринговых компаний и мясных лавок с высокой производительностью.
Комфорт и гигиена
Съемный набор валиков, можно мыть в посудомоечной машине, облегчает очистку и соответствует самым высоким стандартам гигиены в повседневной работе на кухне.
Безопасная работа даже при полной нагрузке
Защита от перегрузки, Предохранительный выключатель и нескользящие резиновые ножки гарантируют бесперебойную и безопасную работу даже при постоянной нагрузке.
Прочная внутренняя конструкция для постоянного использования
Благодаря стальной передаче и корпусу из нержавеющей стали, 1WS2000 рассчитан на длительный срок службы и высокие нагрузки при ежедневном использовании.
Подходит для любой профессиональной кухни
Благодаря компактным размерам и готовому к подключению разъему устройство легко интегрируется в существующие рабочие процессы.
Интуитивное управление, готов к немедленному использованию
Благодаря выключателю, индикатору работы и понятной структуре функций, стейкер для мяса может эффективно использоваться даже при смене персонала.
подробности
Материал и изготовление | |
|---|---|
| Материал редуктора |
|
Безопасность и гигиена | |
|---|---|
| Съемный набор валиков |
|
| Набор валиков можно мыть в посудомоечной машине |
|
| Предохранительный выключатель |
|
| Защита от перегрузки |
|
| Важная информация |
|
Исполнение и Функции | |
|---|---|
| Выключатель |
|
| Контрольная лампа |
|
| Ножки |
|
Технические данные | |
|---|---|
| Подключение прибора |
|
| Мощность макс. |
|
| Размер шахты заполнения |
|
| Значение подключения |
|
| Напряжение |
|
| Частота |
|
| Материал |
|
| Ширина |
|
| Глубина |
|
| Высота |
|
| Вес |
|