Hålplåten av aluminium i 1/1 GN-format är temperaturbeständig upp till 260 °C. 4-sidig kant för säker bakning och transport.
Hålplåt 1/1-AL
Artikel nr: 100427 | GTIN: 4015613734750
32,00 € Rekommenderat pris plus lagstadgad moms
För handelspartner
För slutanvändare
Höjdpunkter
Effektiv värmecirkulation för jämn tillagning
De 3 mm stora hålningarna och den genomgående aluminiumstrukturen säkerställer optimal luftcirkulation – perfekt för krispiga resultat vid varje bakning.
Högsta formstabilitet under höga temperaturer
Tack vare en materialtjocklek på 1,5 mm förblir plåten formstabil även vid upp till 260 °C – idealisk för professionell kontinuerlig användning i kombinerade ångugnar och Varmluftsugnar.
Säker hantering tack vare kant runt om
Den 4-sidiga omvikta kanten garanterar stabilitet vid transport och förhindrar deformation vid uttag ur heta apparater.
GN-kompatibel och redo att användas direkt
I standardiserat 1/1 GN-format kan den perforerade plåten integreras sömlöst i befintliga kökssystem – utan anpassningar eller speciallösningar.
Lättviktig med stark prestanda
Plåten är tillverkad av högkvalitativt aluminium och kombinerar låg egenvikt med utmärkt värmeledningsförmåga – för effektiva arbetsprocesser i storkök.
Optimal för krispiga bakverk och Regenerering
De precisa hålningarna bidrar till snabb och jämn uppvärmning av degprodukter – perfekt för bagerier, bufféer och cook & chill-användningar.
Lättskött och hygieniskt under permanent drift
Den släta aluminiumytan utan beläggning är lätt att rengöra och utsätts inte för avskalning – perfekt för användningsområden där hygien är viktigt.
Lönsamhet under många användningscykler
Robust design möter hållbart material: det perforerade plåten 1/1-AL betalar sig snabbt genom sin pålitliga prestanda – även under intensiv permanent drift.
Detaljer
Material och bearbetning | |
|---|---|
| Diameter hålning |
|
| Hålning |
|
| Materialtjocklek |
|
| Silikonbeläggning |
|
Säkerhet och hygien | |
|---|---|
| Viktig information |
|
Utrustning och funktioner | |
|---|---|
| Kant |
|
Tekniska data | |
|---|---|
| Gastronorm |
|
| Temperaturbeständig till |
|
| Material |
|
| Bredd |
|
| Djup |
|
| Höjd |
|
| Vikt |
|