Salamander 600-2Z
- -
För handelspartner
För slutanvändare
Höjdpunkter
Två zoner, maximal kontroll
Värmezonerna regleras separat, och varje sida av Salamander 600-2Z kan anpassas individuellt – för exakt arbete vid olika krav.
Incoloy-teknik för snabb uppvärmning
De kraftfulla infraröda strålningselementen av Incoloy erbjuder korta uppvärmningstider och jämn värmefördelning – idealiskt för effektivt kök.
Robust för kontinuerlig användning
Salamander 600-2Z är tillverkad av tåligt CNS 18/10-rostfritt stål och tål även hög belastning i köket under lång tid – hygienisk, hållbar, pålitlig.
Precision utan spelrum
Den steglösa energiregleringen via Simmerstat möjliggör en exakt anpassning av värmeeffekten – för kontrollerad gratinering, gratinering eller regenerering.
Flexibel användning
Med ett 640 mm brett, höjdjusterbart grillgaller erbjuder Salamander flexibilitet för olika portioner – från små snacks till stora plåtar.
Enkel rengöring
Den integrerade fettuppsamlaren säkerställer rent arbete och minskar rengöringsarbetet – särskilt fördelaktigt i den hektiska vardagen i köket.
Beprövad teknik, intuitiv att använda
Den manuella styrningen via ergonomiskt utformade vred med tydliga kontrollampor gör Salamander användarvänlig – direkt klar att använda utan behov av utbildning.
Idealisk för professionell elanslutning
Med 400 V anslutning och 4,4 kW effekt är Salamander 600-2Z optimalt dimensionerad för behovet i storkök – kraftfull, effektiv, driftsäker.
Detaljer
Leveransomfattning | |
|---|---|
| Inklusive |
|
Säkerhet och hygien | |
|---|---|
| Fettuppsamlare |
|
| Viktig information |
|
Utrustning och funktioner | |
|---|---|
| Antal värmeelement |
|
| Värmezonerna regleras separat |
|
| Varmhållningsfunktion |
|
| Automatisk inkopplingsfunktion |
|
| Manuell tidsinställning |
|
| Energireglering |
|
| Digitalindikering |
|
| Styrning |
|
| Kontrollampa |
|
| Egenskaper |
|
Tekniska data | |
|---|---|
| Värmekälla |
|
| Antal värmezoner |
|
| Värmeelement höjdställbart |
|
| Bredd grillgaller |
|
| Djup grillgaller |
|
| Höjdställbart grillgaller |
|
| Produktanslutning |
|
| Anslutningsvärde |
|
| Spänning |
|
| Frekvens |
|
| Material |
|
| Bredd |
|
| Djup |
|
| Höjd |
|
| Vikt |
|