Bakverksfritös BF 20G
För handelspartner
För slutanvändare
Höjdpunkter
Optimal bakverkeskvalitet tack vare stor kallzon
Den generösa kallzonen säkerställer att friteringsoljan håller sig färsk längre – perfekt för känsliga degprodukter och en jämn hög produktkvalitet.
Precis termostyrning för tillförlitliga resultat
Den integrerade säkerhetstermostaten säkerställer konstanta temperaturer mellan 140 °C och 190 °C – för jämn bryning och optimala tillagningspunkter.
Hög kapacitet, kompakt format
Med en 18-liters behållare och en 12,9-liters korg erbjuder BF 20G maximal effekt på liten yta – perfekt för produktionsspikar i kök och disk.
Bekväm rengöring – tidsbesparande och hygienisk
Avrundade hörn, CNS 18/10 rostfritt stål och den praktiska Fettavloppsrännan med säkerhetsanordning garanterar enkel och säker rengöring även vid kontinuerlig användning.
Säker drift även under full belastning
Piezo-tändning, På/av-knapp och en säkerhetsventil ger maximal kontroll vid intensiv användning i storkök och catering.
Flexibel integration i alla arbetsmiljöer
Som kompakt bordsapparat med höjdjusterbara fötter passar BF 20G perfekt i befintliga kökslinjer – även när utrymmet är begränsat.
Energieffektiv tack vare drivning med flytande gas
Gasdrift med 12 kW anslutningseffekt möjliggör snabba uppvärmningstider och ekonomisk energianvändning – för effektiv produktion utan elbelastning.
Maximal korgtäckning – färre påfyllningar
Med en bredd på 580 mm utnyttjar korgen nästan hela bassängytan – perfekt för hög belastning vid kontinuerlig fritering.
Detaljer
Leveransomfattning | |
|---|---|
| Inklusive |
|
Säkerhet och hygien | |
|---|---|
| Säkerhetstermostat |
|
| Viktig information |
|
Utrustning och funktioner | |
|---|---|
| Driftssätt |
|
| Fettavloppsränna |
|
| Styrning |
|
| Kontrollampa |
|
| På/av-knapp |
|
| Egenskaper |
|
Tekniska data | |
|---|---|
| Gastyp |
|
| Tändsätt |
|
| Bredd korg |
|
| Djup korg |
|
| Höjd korg |
|
| Korgvolym |
|
| Typ |
|
| Antal bad |
|
| Bredd bad |
|
| Djup bad |
|
| Höjd hoar |
|
| Badinnehåll |
|
| Antal korgar |
|
| Kallzon |
|
| Temperaturområde från |
|
| Temperaturområde till |
|
| Höjdställbara fötter |
|
| Anslutningsvärde |
|
| Material |
|
| Bredd |
|
| Djup |
|
| Höjd |
|
| Vikt |
|