För handelspartner
För slutanvändare
Höjdpunkter
Maximal volym för hög belastning
Med ett badinnehåll på 21 liter och en extra stor korg (620 mm bred) är BF 21E idealisk för parallell tillagning av stora mängder – perfekt för rusningstider i kök och catering.
Effektiv fritering med tydlig struktur
Tack vare den generösa kalla zonen förblir oljan ren under längre tid – vilket minskar behovet av oljebyten, sparar kostnader och säkerställer konstant högkvalitativa friteringsresultat.
Säker drift under full belastning
Med integrerat säkerhetstermostat och pålitlig avtappningskran med säkerhetsanordning erbjuder BF 21E maximal driftsäkerhet i den krävande köksvardagen.
Enkel hantering för smidiga arbetsprocesser
Det utsvängbara värmeelementet möjliggör enkel åtkomst till bassängen – underlättar rengöringen och förkortar underhållstiderna avsevärt.
Robust konstruktion för kontinuerlig användning
BF 21E är tillverkad av högkvalitativt CNS 18/10 och utrustad med höjdställbara fötter, vilket gör den hållbar och flexibel även på ojämna underlag.
Precis temperaturkontroll med ett ögonkast
Manuell styrning och två kontrollampor (uppvärmning, klar för användning) möjliggör exakt temperaturinställning från 140 °C till 190 °C – för jämn friteringskvalitet.
Detaljer
Leveransomfattning | |
|---|---|
| Inklusive |
|
Säkerhet och hygien | |
|---|---|
| Värmeelement i rostfritt stål |
|
| Värmeelement |
|
Material och bearbetning | |
|---|---|
| Säkerhetstermostat |
|
| Viktig information |
|
Utrustning och funktioner | |
|---|---|
| Driftssätt |
|
| Fettavloppsränna |
|
| Temperaturreglering |
|
| Kontroll av oljetemperaturen |
|
| Styrning |
|
| Kontrollampa |
|
| På/av-knapp |
|
| Egenskaper |
|
Tekniska data | |
|---|---|
| Spänning |
|
| Frekvens |
|
| Produktanslutning |
|
| Bredd korg |
|
| Djup korg |
|
| Höjd korg |
|
| Korgvolym |
|
| Typ |
|
| Antal bad |
|
| Bredd bad |
|
| Djup bad |
|
| Höjd hoar |
|
| Badinnehåll |
|
| Antal korgar |
|
| Kallzon |
|
| Temperaturområde från |
|
| Temperaturområde till |
|
| Höjdställbara fötter |
|
| Anslutningsvärde |
|
| Material |
|
| Bredd |
|
| Djup |
|
| Höjd |
|
| Vikt |
|