Stor fritös för bakverk med 35-liters behållare, utsvängbart Värmeelement, stor Kallzon, säkerhetsförsedd Avtappningskran. 10 kW, upp till 190 °C. Korg och lock ingår. För bagerier och konditorier med mycket hög daglig friteringsvolym.
Bakverksfritös Max BF 35E
Artikel nr: 101413 | GTIN: 4015613418186
- -
3 149,00 € Rekommenderat pris plus lagstadgad moms
För handelspartner
För slutanvändare
Höjdpunkter
Maximal kapacitet för höga krav
Med en behållarvolym på 35 liter och en extra bred korg (970 mm) hanterar BF 35E även stora mängder effektivt – perfekt för restauranger och storkök.
Säker och hygienisk avfallshantering av fett
Tack vare en fettavloppsränna med säkerhetsanordning kan oljebyten utföras rent och säkert – en fördel för arbetssäkerheten och hygienen.
Optimala friteringsresultat tack vare en stor kallzon
Den rymliga kallzonen skyddar oljan mot snabb åldring och garanterar bakverk med perfekt smak och jämn brunning.
Full kontroll med utsvängbart Värmeelement
Värmeelementet i rostfritt stål kan enkelt svängas ut – för grundlig rengöring, snabb åtkomst och smidigt underhåll.
Robust kvalitet, gjord för permanent drift
BF 35E är tillverkad av högkvalitativt CNS 18/10-rostfritt stål och utmärker sig genom sin tålighet, stabilitet och enkla skötsel i den krävande arbetsvardagen.
Kan användas flexibelt i alla miljöer
Den höjdjusterbara bordsmodellen med 400 V-anslutning anpassar sig efter individuella behov och smälter sömlöst in i befintliga köksmiljöer.
Exakt temperaturreglering för tillförlitliga resultat
Temperaturområde från 140 °C till 190 °C och tydliga statusindikatorer har du alltid full kontroll – vilket garanterar en konstant hög produktkvalitet.
Genomtänkt in i minsta detalj
Rundade hörn på bassängen, intuitiv vredreglage och praktiska kontrollampor underlättar handhavande och rengöring – en effektivitet som märks varje dag.
Detaljer
Leveransomfattning | |
|---|---|
| Inklusive |
|
Material och bearbetning | |
|---|---|
| Värmeelement i rostfritt stål |
|
| Värmeelement |
|
Säkerhet och hygien | |
|---|---|
| Säkerhetstermostat |
|
| Viktig information |
|
Utrustning och funktioner | |
|---|---|
| Driftssätt |
|
| Fettavloppsränna |
|
| Styrning |
|
| Kontrollampa |
|
| På/av-knapp |
|
| Egenskaper |
|
Tekniska data | |
|---|---|
| Spänning |
|
| Frekvens |
|
| Produktanslutning |
|
| Bredd korg |
|
| Djup korg |
|
| Höjd korg |
|
| Korgvolym |
|
| Typ |
|
| Antal bad |
|
| Bredd bad |
|
| Djup bad |
|
| Höjd hoar |
|
| Badinnehåll |
|
| Antal korgar |
|
| Kallzon |
|
| Temperaturområde från |
|
| Temperaturområde till |
|
| Höjdställbara fötter |
|
| Anslutningsvärde |
|
| Material |
|
| Bredd |
|
| Djup |
|
| Höjd |
|
| Vikt |
|