Bakverksfritös BF 30E
För handelspartner
För slutanvändare
Höjdpunkter
30 liters kapacitet för hög belastning
Idealisk för storkök och bagerier – den generösa behållarvolymen gör det möjligt att tillaga stora portioner utan att produktkvaliteten försämras.
Produktskonserverande kallzon
Tack vare den integrerade kallzonen stannar smulor under uppvärmningsområdet och bränns inte – för längre oljelivslängd och bakverk med perfekt smak.
Säker hantering i köksarbetet
Avtappningskranen med säkerhetsanordning och en extra Säkerhetstermostat säkerställer kontrollerat arbete även under hög tidspress.
Effektivt arbete med maximal kontroll
Den manuella temperaturregleringen med Kontrollampa möjliggör precis fritering – individuellt inställbar från 50 till 190 °C beroende på produktkrav.
Robust konstruktion för intensiv användning
Tillverkad av CNS 18/10 med uttagbart värmeelement i rostfritt stål – BF 30E är konstruerad för kontinuerlig belastning och är underhållsvänlig.
Optimerad för din produktionsyta
Med höjdjusterbara fötter, kompakt bordsdesign och 3 NAC-anslutningar anpassar sig fritösen flexibelt till alla köksstrukturer.
Perfekt dimensionerad stor korg
Den extra breda fritöskorgen med en bredd på 570 mm rymmer upp till 19,2 liter degbitar – perfekt för jämna tillagningsresultat vid stora volymer.
Snabb rengöring med genomtänkta detaljer
Avrundade hörn i bassängen och ett praktiskt lock underlättar den dagliga rengöringen – för bättre hygien på kortare tid.
Detaljer
Leveransomfattning | |
|---|---|
| Inklusive |
|
Material och bearbetning | |
|---|---|
| Värmeelement i rostfritt stål |
|
| Värmeelement |
|
Säkerhet och hygien | |
|---|---|
| Säkerhetstermostat |
|
| Viktig information |
|
Utrustning och funktioner | |
|---|---|
| Driftssätt |
|
| Fettavloppsränna |
|
| Digitalindikering |
|
| Temperaturreglering |
|
| Kontroll av oljetemperaturen |
|
| Styrning |
|
| Kontrollampa |
|
| På/av-knapp |
|
| Egenskaper |
|
Tekniska data | |
|---|---|
| Spänning |
|
| Frekvens |
|
| Produktanslutning |
|
| Bredd korg |
|
| Djup korg |
|
| Höjd korg |
|
| Korgvolym |
|
| Typ |
|
| Antal bad |
|
| Bredd bad |
|
| Djup bad |
|
| Höjd hoar |
|
| Badinnehåll |
|
| Antal korgar |
|
| Kallzon |
|
| Temperaturområde från |
|
| Temperaturområde till |
|
| Höjdställbara fötter |
|
| Anslutningsvärde |
|
| Material |
|
| Bredd |
|
| Djup |
|
| Höjd |
|
| Vikt |
|