Artikel nr: 101974 | GTIN: 4015613584874
- -
€76.00 Rekommenderat pris plus lagstadgad moms
För handelspartner
För slutanvändare
Höjdpunkter
Autentisk struktur för perfekt såthållning
Bronsmatrisen ger en grov pastayta – perfekt för att såserna ska fästa optimalt på den 16 mm breda pappardellen.
Hantverksmässig kvalitet med ett knapptryck
Med pappardelle-matrisen får du formstabila, jämna nudlar i professionell kvalitet – utan manuell efterbearbetning.
Maximal tuggmotstånd, skräddarsydd för professionella kök
Det extra breda utförandet möjliggör en jämn tillagning och behåller sin form och struktur även vid längre lagringstid.
Idealisk för krävande pastarätter i stora mängder
Med en bredd på 16 mm är matrisen perfekt för intensiva, produktionssäkra användningar inom den exklusiva gastronomin eller evenemangscatering.
Detaljer
Säkerhet och hygien | |
|---|---|
| Viktig information |
|
Utrustning och funktioner | |
|---|---|
| Pastatyp |
|
Tekniska data | |
|---|---|
| Pastastorlek |
|
| Material |
|
| Bredd |
|
| Djup |
|
| Höjd |
|
| Vikt |
|