Pastamatris Capelli d’angelo 5000
Artikel nr: 101978 | GTIN: 4015613584911
- -
76,00 € Rekommenderat pris plus lagstadgad moms
För handelspartner
För slutanvändare
Bronsmatris för Capelli d'Angelo Ø 1 mm – den finaste pastformen, tunn som ett hårstrå och perfekt för såser tack vare den grova bronsytan. För pastatillverkare och restauranger som vill producera äkta hårstråpasta färskt och därmed tydligt skilja sig från industriprodukter.
Höjdpunkter
Finaste trådnudlar tillverkade med precision
Bronsmatrisen producerar Capelli d’Angelo med en diameter på exakt 1 mm – perfekt för filigrana pastarätter och soppor.
Traditionell bronsfinish för utmärkt vidhäftning
Tack vare den grova ytan på bronsmatrisen binder pastan såsen optimalt – för ett övertygande resultat både smakmässigt och visuellt.
Perfekt för professionell pastatillverkning
Skräddarsydd för krävande köksprocesser – hållbar, pålitlig och med konstant stränggenomströmning.
Perfekt för kreativa individuella portioner
Den formstabila Capelli d'Angelo-produktionen möjliggör fina boformade portioner – perfekt för cateringföretag och menyportionering.
Äkta hantverkstradition att ta på
Den klassiska bronsbearbetningen garanterar en autentisk pastakaraktär, som uppskattas i traditionella italienska kök.
Finaste struktur för korta koktider
Den 1 mm tunna pastadiametern möjliggör korta koktider – effektivt i processen, övertygande i resultatet.
Detaljer
Säkerhet och hygien | |
|---|---|
| Viktig information |
|
Utrustning och funktioner | |
|---|---|
| Pastatyp |
|
Tekniska data | |
|---|---|
| Pastastorlek |
|
| Material |
|
| Bredd |
|
| Djup |
|
| Höjd |
|
| Vikt |
|