- -
För handelspartner
För slutanvändare
Höjdpunkter
Perfekt spaghetti alla chitarra – lika äkta som i Italien
Matrisen 2x2 mm ger originalgetrogna, lätt kantiga nudlar med utmärkt såsvidhäftning – idealisk för den kräsna proffsköket.
Bronsform för förstklassig degstruktur
Det högkvalitativa bronsmaterialet skapar en grov yta som avgörande förfinar pastans smak och konsistens – ett kvalitetsmärke för riktiga gourmeter.
Konstant formgivning för hög produktionssäkerhet
Tack vare den precisa tillverkningen garanterar matrisen en jämn pastakvalitet – viktigt för smidiga arbetsprocesser inom restaurang- och storkök.
Hållbar bearbetning för daglig användning
Den robusta bronslegeringen tål kontinuerlig användning i professionella maskiner – ekonomiskt effektiv och pålitlig.
Tekniskt anpassad till professionella krav
Utformad för kommersiella pastamaskiner – kan användas i intensiv drift inom catering, storkök eller restauranger.
Tradition möter teknik
Den klassiska formen på chitarra-spaghetti kan tack vare en precis matris med modern tillverkning reproduceras i stora mängder – för pålitligt autentiska resultat.
Mångsidigt format
Med en tvärsnittsarea på 2x2 mm passar pastan perfekt till krämiga såser, köttragu eller vegetariska recept – en allroundprodukt på den professionella menyn.
Enkel rengöring – för hygieniska produktionsprocesser
Den släta innergeometrin och materialet möjliggör en grundlig rengöring enligt HACCP-kraven – för högsta säkerhet i köksarbetet.
Detaljer
Säkerhet och hygien | |
|---|---|
| Viktig information |
|
Utrustning och funktioner | |
|---|---|
| Pastatyp |
|
Tekniska data | |
|---|---|
| Pastastorlek |
|
| Material |
|
| Bredd |
|
| Djup |
|
| Höjd |
|
| Vikt |
|