- -
För handelspartner
För slutanvändare
Höjdpunkter
Tradition möter precision
Pastamatrisen Sfoglia 135 mm i brons producerar autentisk platt pasta med hantverksmässig struktur och optimal grovhet för perfekt såstäckning.
Idealisk för stora produktionsvolymer
Med en diameter på 135 mm är matrisen optimal för användning i professionella storkök och vid hög belastning – pålitlig, formstabil och effektiv.
Brons för bästa egenskaper
Det högkvalitativa bronsmaterialet ger en grov pastayta, precis som kräsna gäster förväntar sig – traditionell, aromvänlig och funktionell.
Konsekventa resultat vid varje genomgång
Den precisions tillverkade matrisen garanterar en jämn pastakvalitet – en pålitlig bas för standardiserade processer och en jämn smak på tallriken.
Enkel integration i befintliga system
Tack vare standardstorleken och den robusta konstruktionen kan matrisen integreras sömlöst i professionella pastamaskiner – för en smidig produktionsprocess utan anpassningskostnader.
För krävande pasta sfoglia-kreationer
Oavsett om det gäller lasagne, cannelloni eller handfyllda specialiteter – med matrisen lyckas du med mångsidiga platta pastformer av genomgående hög kvalitet.
Utvecklad för intensiv användning inom restaurangbranschen
Matrisen är utformad för daglig användning i professionella kök och övertygar med sin hållbarhet, hygieniska fördelar och enkla rengöring – idealisk för kök, catering och produktion.
Investering i jämn kvalitet
Med pastamatrisen Sfoglia 135 mm får du ett professionellt verktyg som garanterar tillförlitliga resultat och högsta kundnöjdhet på lång sikt.
Detaljer
Säkerhet och hygien | |
|---|---|
| Viktig information |
|
Utrustning och funktioner | |
|---|---|
| Pastatyp |
|
Tekniska data | |
|---|---|
| Pastastorlek |
|
| Material |
|
| Bredd |
|
| Djup |
|
| Höjd |
|
| Vikt |
|