Pastamatris Bigoli 5000
Artikel nr: 101985 | GTIN: 4015613584980
- -
76,00 € Rekommenderat pris plus lagstadgad moms
För handelspartner
För slutanvändare
Bronsmatris för Bigoli Ø 3 mm – den venetianska fullkornsklassikern med grov bronsyta för optimal såsfästning. För pastatillverkare och restauranger som vill producera regionala pastasorter färskt och utöka sitt pastasortiment.
Höjdpunkter
Bigoli med karaktär – tack vare äkta bronsmatris
Bronsytan ger pastan en grov struktur, idealisk för krämiga såser och autentisk vidhäftning.
Ø 3 mm för perfekt bigoli-tradition
Den exakta kalibreringen garanterar en jämn pastform – optimal för klassiska och moderna bigoli-rätter.
Hållbart precisionsverktyg av brons
Robust utförande för daglig användning i professionella kök – pålitligt och formstabilt.
Italiensk hantverkstradition i ditt kök
Matrisen ger den karakteristiska looken och konsistensen hos typiska venetianska bigoli på tallriken – tillverkade enligt originalreceptet.
Detaljer
Säkerhet och hygien | |
|---|---|
| Viktig information |
|
Utrustning och funktioner | |
|---|---|
| Pastatyp |
|
Tekniska data | |
|---|---|
| Pastastorlek |
|
| Material |
|
| Bredd |
|
| Djup |
|
| Höjd |
|
| Vikt |
|