Crêpesplattor i gjutjärn är den bästa förutsättningen för tunna, lätt brynta och saftiga crêpes. Crêpes kan gräddas på de båda belagda, 40 cm stora plattorna på 2 olika effektsteg; med mycket enkel manövrering.
Crêpes-bakenhet 2CP400G
Artikel nr: 1043623 | GTIN: 4015613746890
859,00 € Rekommenderat pris plus lagstadgad moms
För handelspartner
För slutanvändare
Höjdpunkter
Två zoner, dubbel flexibilitet
De separat reglerbara crêpesplattorna möjliggör parallellt arbete med olika temperaturer – perfekt för mångsidiga recept och högt tempo.
Gjutjärn möter nonstick-komfort
Den massiva teflonbelagda gjutjärnspannan utnyttjar optimal värmefördelning för jämn brunning med minskad vidhäftning – för perfekta crêpes med minimal ansträngning.
Effektiv gasprestanda på 6 kW
Den kraftfulla enkelkretsbrännaren har snabba uppvärmningstider och energieffektivitet – för höga utmatningsmängder även under toppbelastning.
Robust rostfritt stålhölje för professionellt dagligt bruk
Den tåliga apparatkonstruktionen i rostfritt stål garanterar lång livslängd och enkel rengöring – idealisk för användning i storkök och mobila cateringstationer.
Elektronisk tändning – säker och snabb start
Den batteridrivna tändningen möjliggör enkel uppvärmning utan öppna flammor – ett plus i användarvänlighet även under tidspress.
Kan användas i mobil form – optimal för marknaden utanför hemmet
Tack vare gasdrift, kompakta mått och handhavande utan el är apparaten perfekt för evenemang, marknader och försäljning på uteserveringar – bara att ansluta och starta.
Två effektnivåer för finjusterade resultat
Den tvåstegs temperaturregleringen möjliggör jämn bakning av olika degvarianter – från mjuka crêpes till hjärtliga galetter, alltid perfekt tillagade.
Värmebehållare för optimala processflöden
Den integrerade värmebehållaren under crêpeplattorna möjliggör direkt mellanlagring av färdiga crêpes – för en konstant hög utskriftskvalitet.
Detaljer
Leveransomfattning | |
|---|---|
| Ingår ej i leveransen |
|
| Inklusive |
|
Material och bearbetning | |
|---|---|
| Material crèpesplattor |
|
Säkerhet och hygien | |
|---|---|
| Gasavstängningskran |
|
| Viktig information |
|
Utrustning och funktioner | |
|---|---|
| Crèpesplattor regleras separat |
|
| Driftssätt |
|
| Temperaturreglering |
|
| Styrning |
|
| På/av-knapp |
|
Tekniska data | |
|---|---|
| Gastyp |
|
| Regleringstryck |
|
| Gasbrännare |
|
| Tändsätt |
|
| Pilotlåga |
|
| Tändsäkring |
|
| Antal crèpesplattor |
|
| Diameter crèpesplattor |
|
| Utförande crèpesplattor |
|
| Temperaturområde från |
|
| Temperaturområde till |
|
| Anslutningsvärde |
|
| Material |
|
| Bredd |
|
| Djup |
|
| Höjd |
|
| Vikt |
|