- -
För handelspartner
För slutanvändare
Höjdpunkter
Två kokplattor, maximal effektivitet
Tack vare de bakom varandra placerade kokzonerna sparar du plats och optimerar ditt arbetsflöde – perfekt för smala köksskåp i professionell gastronomi.
SCHOTT CERAN® – robust vid kontinuerlig användning
Den högkvalitativa glaskeramiska kokplattan erbjuder utmärkt värmeöverföring och är särskilt hållbar – även vid daglig användning i storkök.
Fin temperaturreglering i 10 steg
Med tio tydligt graderade effektnivåer kan du reglera varje kokplatta exakt – för reproducerbara resultat för varje rätt.
3 kW effekt per kokzon
Med en värmeeffekt på 3 kW ger den elektriska kokaren snabba uppvärmningstider och tillräcklig kraft för professionellt bruk med hög takt.
Elektronisk styrning med vridknapp – robust och direkt
Kombinationen av elektronisk reglering och klassisk vridknapp uppfyller de högsta kraven på tillförlitlighet och användarvänlighet i det dagliga köksarbetet.
Säker matlagning med inbyggt Överhettningsskydd
Skydda ditt köksteam och dina apparater – ett pålitligt Överhettningsskydd säkerställer automatiskt nödvändig säkerhet under Permanent drift.
Lättskött CNS 18/10-hölje
Höljet i rostfritt stål av kromnickelstål 18/10 är hygieniskt, syrabeständigt och lätt att rengöra – för ett varaktigt välskött utseende och säkerhet.
400 V högspänningsanslutning för full prestanda
Dimensionerad för professionell anslutning med 6 kW total effekt – idealisk för smidig användning i befintliga storkök.
Detaljer
Säkerhet och hygien | |
|---|---|
| Material matlagningsyta |
|
Material och bearbetning | |
|---|---|
| Överhettningsskydd |
|
| Viktig information |
|
Utrustning och funktioner | |
|---|---|
| Styrning |
|
| Digitalindikering |
|
| På/av-knapp |
|
| Kontrollampa |
|
| Antal effektlägen |
|
Tekniska data | |
|---|---|
| Placering av plattorna |
|
| Anslutningsvärde |
|
| Spänning |
|
| Frekvens |
|
| Produktanslutning |
|
| Antal plattor |
|
| Typ av plattor |
|
| Bredd glasfält |
|
| Djup glasfält |
|
| Diameter platta (plattor) |
|
| Effekt platta (plattor) max. |
|
| Material |
|
| Bredd |
|
| Djup |
|
| Höjd |
|
| Vikt |
|