Induktionswoken är en bordsmodell i superlativ – den 37 cm stora spishällen kan drivas med en effekt på upp till 8 kW i 6 effektnivåer. Den intuitiva handhavande gör matlagningen till en avslappnad upplevelse.
Induktionswok Pro IW 80
Artikel nr: 105890 | GTIN: 4015613729701
2.149,00 € Rekommenderat pris plus lagstadgad moms
För handelspartner
För slutanvändare
Höjdpunkter
Maximal effekt för de högsta kraven
Med en värmeeffekt på upp till 8 kW levererar IW 80 intensiv värme exakt där den behövs på stekpannan – perfekt för snabb stekning i professionell matlagning.
Induktion med identifiering av kokkärl
Induktionsteknik, Identifiering av kokkärl och Överhettningsskydd möjliggör en precis effektreglering under tillagningen.
Intuitiv användning, precis reglering
Den manuella 6-stegsreglaget möjliggör exakt arbete – en verklig fördel för proffs, även vid hög belastning i köket.
Robust konstruktion för kontinuerlig drift
Med ett hölje i rostfritt stål och en spishäll av specialglas klarar IW 80 pålitligt de påfrestningar som uppstår i den dagliga driften inom restaurangbranschen.
Matlagning utan kompromisser – även på liten yta
IW 80 är en kraftfull bordsmodell som inte kräver någon inbyggnadsmodul och passar perfekt för mobilt bruk eller kompakta kök.
Säker drift – tillförlitliga resultat
Flerstegs kontrollampor för uppvärmning, överhettning och Identifiering av kokkärl garanterar säkerhet och kontroll på arbetsplatsen.
Stor spishäll för mångsidiga wokrätter
Med en diameter på 370 mm erbjuder kokytan tillräckligt med utrymme för autentiska wokrätter som tillagas i hög takt.
Stark service, elegant design
Den kompakta konstruktionen i kombination med kraftfull teknik gör IW 80 till den perfekta lösningen för både cateringteam och storkök.
Detaljer
Leveransomfattning | |
|---|---|
| Inklusive |
|
Material och bearbetning | |
|---|---|
| Material koktråg |
|
Säkerhet och hygien | |
|---|---|
| Belastningskapacitet per kokplatta |
|
| Överhettningsskydd |
|
| Kapslingsklass |
|
| Viktig information |
|
Utrustning och funktioner | |
|---|---|
| Antal effektlägen |
|
| Styrning |
|
| Reglering av |
|
| Kontrollampa |
|
| Identifiering av kokkärl |
|
| På/av-knapp |
|
| Digitalindikering |
|
| Egenskaper |
|
Tekniska data | |
|---|---|
| Diameter kokgrop |
|
| Typ av plattor |
|
| Antal plattor |
|
| Effekt platta (plattor) max. |
|
| Typ |
|
| För inbyggnad |
|
| Serie |
|
| Produktanslutning |
|
| Anslutningsvärde |
|
| Spänning |
|
| Frekvens |
|
| Material |
|
| Bredd |
|
| Djup |
|
| Höjd |
|
| Vikt |
|