Induktionswoken passar perfekt som bordsenhet – matlagningsytan på 37 cm kan användas med en effekt på upp till 8 kW i 6 effektsteg. Den intuitiva vredmanövreringen möjliggör en okomplicerad matlagningsupplevelse.
Induktionswok IW 80
Artikel nr: 105890 | GTIN: 4015613729701
2 149,00 € Rekommenderat pris plus lagstadgad moms
För handelspartner
För slutanvändare
Höjdpunkter
Maximal effekt för högsta krav
Med en värmeeffekt på upp till 8 kW levererar induktionswoken IW 80 intensiv värme precis där den behövs – perfekt för snabb stekning i professionella kök.
Effektiv matlagning – energibesparande arbete
Tack vare modern induktionsteknik, Identifiering av kokkärl och Överhettningsskydd används energi endast när det verkligen behövs.
Intuitiv användning, precis reglering
Den manuella 6-stegs vridreglaget möjliggör exakt arbete – en verklig fördel för proffs, även vid hög arbetsbelastning i köket.
Robust konstruktion för kontinuerlig användning
Med ett hölje av rostfritt stål och en kokplatta av specialglas tål IW 80 pålitligt de påfrestningar som uppstår i den dagliga restaurangverksamheten.
Matlagning utan kompromisser – även på liten yta
Som ett kraftfullt bordsapparat behöver IW 80 inget inbyggnadsmodul och passar perfekt för mobilt bruk eller kompakta kök.
Säker drift – tillförlitliga resultat
Flerstegs kontrollampor för uppvärmning, överhettning och Identifiering av kokkärl garanterar säkerhet och kontroll på arbetsplatsen.
Stor kokplatta för mångsidiga wokrätter
Med en diameter på 370 mm erbjuder kokplattan tillräckligt med utrymme för autentiska wokrätter i hög takt.
Kraftfull i drift, slank i design
Den kompakta konstruktionen i kombination med kraftfull teknik gör IW 80 till den perfekta lösningen för både cateringteam och storkök.
Detaljer
Material och bearbetning | |
|---|---|
| Material koktråg |
|
Säkerhet och hygien | |
|---|---|
| Belastningskapacitet per kokplatta |
|
| Överhettningsskydd |
|
| Viktig information |
|
Utrustning och funktioner | |
|---|---|
| Antal effektlägen |
|
| Styrning |
|
| Digitalindikering |
|
| Reglering av |
|
| Kontrollampa |
|
| Identifiering av kokkärl |
|
| På/av-knapp |
|
| Egenskaper |
|
Tekniska data | |
|---|---|
| Typ av plattor |
|
| Effekt platta (plattor) max. |
|
| Diameter kokgrop |
|
| För inbyggnad |
|
| Serie |
|
| Anslutningsvärde |
|
| Spänning |
|
| Frekvens |
|
| Produktanslutning |
|
| Material |
|
| Bredd |
|
| Djup |
|
| Höjd |
|
| Vikt |
|