Flyttbar och effektiv – hanteringen av induktionswoken med 5 kW sker enkelt med hjälp av effektreglering via touch-manöverfältet.
Induktionswok Pro IW 50
Artikel nr: 105929 | GTIN: 4015613729688
629,00 € Rekommenderat pris plus lagstadgad moms
För handelspartner
För slutanvändare
Höjdpunkter
5 kW induktionseffekt med exakt reglering
Induktionshällen på 5 kW möjliggör en snabb och precis effektreglering samt direkt värmeöverföring till lämpliga wokpannor.
Exakt styrning med ett knapptryck
Med det moderna touchfältet med 10 effektnivåer kan varje tillagningsnivå ställas in exakt – för jämn kvalitet även vid hög genomströmning.
Säker matlagning i alla miljöer
Identifiering av kokkärl, Överhettningsskydd och barnsäkerhet garanterar högsta driftsäkerhet även i en hektisk köksmiljö.
Kompakt, mobil, omedelbart klar för användning
IW 50 kan inte användas för inbyggnad, men kan placeras flexibelt och är idealisk för olika användningsområden – oavsett om det är i cateringstationen eller på evenemangsområdet.
Rostfritt stål möter glas – för hygieniskt arbete
Glashäll och hölje i rostfritt stål möjliggör snabb rengöring utan rester – särskilt viktigt vid frekvent användning av wok.
Omedelbart klar för användning med högspänningsanslutning
Tack vare 400 V-anslutning med 3 NAC är IW 50 dimensionerad för professionella krav och integreras sömlöst i befintlig köksteknik.
Digital kontroll för exakt timing
Den integrerade digitala displayen informerar alltid om effektnivå och driftsstatus – för fullständig processkontroll i proffsköket.
Dimensionerad för stora matlagningsvolymer
Med en 280 mm stor induktionszon erbjuder IW 50 tillräckligt med utrymme för stora wokpannor – perfekt för samtidig tillagning av flera portioner.
Detaljer
Leveransomfattning | |
|---|---|
| Inklusive |
|
Material och bearbetning | |
|---|---|
| Material koktråg |
|
Säkerhet och hygien | |
|---|---|
| Belastningskapacitet per kokplatta |
|
| Överhettningsskydd |
|
| Kapslingsklass |
|
| Viktig information |
|
Utrustning och funktioner | |
|---|---|
| Antal effektlägen |
|
| Styrning |
|
| Reglering av |
|
| Kontrollampa |
|
| Identifiering av kokkärl |
|
| På/av-knapp |
|
| Digitalindikering |
|
| Egenskaper |
|
Tekniska data | |
|---|---|
| Diameter kokgrop |
|
| Typ av plattor |
|
| Antal plattor |
|
| Effekt platta (plattor) max. |
|
| Typ |
|
| För inbyggnad |
|
| Serie |
|
| Produktanslutning |
|
| Anslutningsvärde |
|
| Spänning |
|
| Frekvens |
|
| Material |
|
| Bredd |
|
| Djup |
|
| Höjd |
|
| Vikt |
|