Induktionswok, 3,5 kW, 10 effekt- och temperatursteg, pekskärmsstyrning. Wokskål – 260 mm, upp till 240 °C, klar att anslutas. Timer upp till 180 minuter. För restauranger och hotell som vill tillaga asiatiska rätter snabbt, precist och rent utan flammor.
Induktionswok Pro IW 35
Artikel nr: 105986 | GTIN: 4015613680217
369,00 € Rekommenderat pris plus lagstadgad moms
För handelspartner
För slutanvändare
Höjdpunkter
Full kraft och full kontroll
Med en effekt på 3,5 kW och 10 exakt reglerbara nivåer kan värmen anpassas noggrant till olika wokrätter.
Plug & Cook: Sätt i kontakten, börja steka
Tack vare den anslutningsklara anslutningen är IW 35 omedelbart klar att användas – perfekt för flexibla köksmiljöer och evenemang.
Intuitiv pekskärmsstyrning för ett precist arbetsflöde
Oavsett om det gäller temperatur, tid eller effekt – alla funktioner kan enkelt ställas in och övervakas via den elektroniska pekskärmen.
Säker matlagning – även under hög belastning
Identifiering av kokkärl och Överhettningsskydd garanterar en smidig och säker drift även vid hög belastning i det professionella köket.
Digital display för fullständig översikt
Alla relevanta parametrar, såsom temperatur, effekt och tid, på ett ögonblick – för arbetsflöden utan avbrott.
Robust konstruktion för kontinuerlig drift
Ett hölje av högkvalitativt rostfritt stål och en tålig glasspis med en diameter på 260 mm garanterar lång livslängd även vid intensiv användning.
Finjustering i intervaller om 1 minut
Den minutexakta tidsinställningen till 180 minuter ger maximal kontroll över känsliga tillagningsprocesser i woken.
Kompakt, kraftfull, professionell
IW 35 imponerar med sin höga prestanda på liten yta – perfekt för catering, foodtruck eller frontcooking.
Detaljer
Leveransomfattning | |
|---|---|
| Inklusive |
|
Material och bearbetning | |
|---|---|
| Material koktråg |
|
Säkerhet och hygien | |
|---|---|
| Belastningskapacitet per kokplatta |
|
| Överhettningsskydd |
|
| Kapslingsklass |
|
| Viktig information |
|
Utrustning och funktioner | |
|---|---|
| Tidsinställning från |
|
| Tidsinställning till |
|
| Intervall tidsinställning |
|
| Antal temperaturlägen |
|
| Intervall temperaturinställning |
|
| Antal effektlägen |
|
| Styrning |
|
| Reglering av |
|
| Kontrollampa |
|
| Identifiering av kokkärl |
|
| På/av-knapp |
|
| Digitalindikering |
|
Tekniska data | |
|---|---|
| Temperaturområde från |
|
| Temperaturområde till |
|
| Diameter kokgrop |
|
| Typ av plattor |
|
| Antal plattor |
|
| Effekt platta (plattor) max. |
|
| Typ |
|
| Serie |
|
| Produktanslutning |
|
| Anslutningsvärde |
|
| Spänning |
|
| Frekvens |
|
| Material |
|
| Bredd |
|
| Djup |
|
| Höjd |
|
| Vikt |
|