Inbyggnads-induktionswoken kan integreras i bordskivor och arbetsbänkar och har på så sätt en optimal arbetshöjd. Det separata manöverfältet tillåter en steglös reglering från 60°C till 240°C. Som alternativ kan 10 effektlägen användas.
Induktionswok Pro IW 35-EB
Artikel nr: 105997 | GTIN: 4015613715766
365,00 € Rekommenderat pris plus lagstadgad moms
För handelspartner
För slutanvändare
Höjdpunkter
Kan integreras sömlöst för optimal ergonomi
IW35-EB smälter in helt i varje arbetsbänk – för bekvämt arbete på perfekt höjd även vid hög gästtillströmning.
Exakt styrning med ett vrid på knappen
Med steglös temperaturreglering från 60 till 240 °C eller tio effektnivåer kan du tillaga wokrätter med exakt precision – utan temperaturvariationer.
Full effekt – redo att anslutas
Med en effekt på 3,5 kW krävs ingen komplicerad elinstallation – det är bara att ansluta och omedelbart börja laga mat med full effekt via ett standarduttag på 230 V.
Intelligent identifiering av kokkärl för energieffektivitet
Tack vare automatisk identifiering av kokkärl fungerar IW35-EB endast när en wok står i fördjupningen – vilket säkerställer en resurssnål och säker drift.
Kompakt teknik med dubbel fläktkylning
Två inbyggda fläktar säkerställer optimal temperatur i elektroniken även under permanent drift under hög belastning – för högsta driftsäkerhet i den dagliga köksrutinen.
Hållbara material för professionell användning
Höljet i rostfritt stål och den robusta wokskålen i glaskeramik förenar enkel skötsel med lång livslängd – även vid frekvent användning i storköket.
Kompromisslös säkerhet redan från början
Ett inbyggt överhettningsskydd skyddar mot skador på apparaten och ger extra säkerhet i den hektiska köksmiljön – pålitligt vid alla användningstillfällen.
Separat manöverfält för flexibel köksplanering
Den elektroniska styrningen med digitalindikering kan monteras ergonomiskt oberoende – vilket ger större frihet vid installation och användning.
Detaljer
Leveransomfattning | |
|---|---|
| Inklusive |
|
Material och bearbetning | |
|---|---|
| Material koktråg |
|
Säkerhet och hygien | |
|---|---|
| Belastningskapacitet per kokplatta |
|
| Överhettningsskydd |
|
| Kapslingsklass |
|
| Viktig information |
|
Utrustning och funktioner | |
|---|---|
| Antal temperaturlägen |
|
| Intervall temperaturinställning |
|
| Antal effektlägen |
|
| Styrning |
|
| Reglering av |
|
| Kontrollampa |
|
| Identifiering av kokkärl |
|
| På/av-knapp |
|
| Digitalindikering |
|
| Egenskaper |
|
Tekniska data | |
|---|---|
| Temperaturområde från |
|
| Temperaturområde till |
|
| Diameter kokgrop |
|
| Typ av plattor |
|
| Antal plattor |
|
| Effekt platta (plattor) max. |
|
| Typ |
|
| För inbyggnad |
|
| Serie |
|
| Produktanslutning |
|
| Anslutningsvärde |
|
| Spänning |
|
| Frekvens |
|
| Material |
|
| Bredd |
|
| Djup |
|
| Höjd |
|
| Vikt |
|