Serie 650 - En matlagningsserie för det professionella köket. Den kännetecknas av optimalt energiutnyttjande, kraftfulla apparater och enkel rengöring. Den modulära konstruktionen gör den lätt att kombinera och variabel i sitt arrangemang. Apparatkroppen är helt tillverkad av 18/10 rostfritt stål.
Artikel nr: 1151243 | GTIN: 4015613811239
4.839,00 € Rekommenderat pris plus lagstadgad moms
För handelspartner
För slutanvändare
Höjdpunkter
Maximal effekt på kompakt yta
Fyra kraftfulla gasbrännare med upp till 5,7 kW garanterar hög tillagningskapacitet även vid toppbelastning – perfekt för alla professionella kök med begränsat utrymme.
Två tekniker, ett mål: effektivitet
Gaskokplattor och elektrisk ugn i ett – för flexibel värmekontroll och optimal energianvändning i det dagliga köksarbetet.
Robust konstruktion för tuffa vardagsförhållanden
Helt tillverkad av högkvalitativt kromnickelstål 18/10 – motståndskraftig mot värme, fukt och rengöringsmedel.
Genomtänkt rengöring från topp till tå
Avtagbara gjutjärnsgaller, stansade flamskydd och släta ytor i rostfritt stål underlättar hygieniskt arbete – snabbt, grundligt och tidsbesparande.
Flexibel användning, kan anslutas överallt
Medföljande munstycken för naturgas H/L och flytande gas möjliggör anpassning efter specifika användningsområden – perfekt för olika installationsscenarier.
Mer utrymme för mångsidighet i ugnen
Rymlig GN 1/1-elektrisk ugn med fem insatsnivåer och kombinerad över-/undervärme plus grill – för mångsidiga tillagningskrav från stekning till gratinering.
Modulärt system för större designfrihet
Serie 650 möjliggör variabla apparatkombinationer – för skräddarsydda kökslösningar på professionell nivå.
Exakt arbetshöjd garanterar ergonomi
Steglöst höjdjusterbara fötter från 870 till 930 mm säkerställer en ergonomisk manöverhöjd – oavsett plats eller golvets beskaffenhet.
Detaljer
Leveransomfattning | |
|---|---|
| Inklusive |
|
Säkerhet och hygien | |
|---|---|
| Material tillagningskammare |
|
Material och bearbetning | |
|---|---|
| Viktig information |
|
Utrustning och funktioner | |
|---|---|
| Ugnsfunktioner |
|
| Multifunktionsbakugn |
|
| Fläktutsug |
|
| Ugnsegenskaper |
|
| Driftssätt |
|
| Egenskaper |
|
Tekniska data | |
|---|---|
| Ugnsspänning |
|
| Bakugnsanslutning |
|
| Frekvens |
|
| Antal bakugnar |
|
| Ugnstyp |
|
| Ugnsvolym |
|
| Antal rack |
|
| Avstånd mellan racken |
|
| Temperaturområde från |
|
| Temperaturområde till |
|
| Bredd ugn |
|
| Djup bakugn |
|
| Höjd bakugn |
|
| Gastronorm |
|
| Höjdinställning från |
|
| Höjdinställning till |
|
| Anslutningsvärde bakugn |
|
| Gastyp |
|
| Gasbrännare |
|
| Tändsätt |
|
| Pilotlåga |
|
| Serie |
|
| Typ av plattor |
|
| Antal plattor |
|
| Fördelning plattor |
|
| Storlek plattor |
|
| Typ |
|
| Höjdställbara fötter |
|
| Anslutningsvärde |
|
| Material |
|
| Bredd |
|
| Djup |
|
| Höjd |
|
| Vikt |
|