För perfekt tillagat kött, fågel, vild och fisk mäter kärntemperatursensorn livsmedlets innertemperatur. Kärntemperatursensorsetet med magnetisk hållare är den optimala kompletteringen till den manuella ångugnen Silversteam2.
För handelspartner
För slutanvändare
Höjdpunkter
Exakt kontroll för perfekt tillagning
Möjliggör precis mätning av kärntemperaturen hos kött, fågel och fisk – direkt i den manuella kombivärmeugnen Silversteam2.
Robust i användning, hygienisk i användning
Temperaturgivaren av högkvalitativt kromnickelstål är hållbar, lätt att rengöra och perfekt för daglig professionell användning.
Mer rörelsefrihet tack vare 1,7 m kabel
Den extra långa anslutningskabelns längd ger maximal flexibilitet vid användning och placering i ugnen.
Enkel montering – säker fixering
Det magnetiska fästet möjliggör en stabil och samtidigt enkel fastsättning direkt på kombivärmeugnen.
Optimerad för Silversteam2-kombidamper
Exakt anpassad till den manuella apparatserien – för tillförlitliga resultat utan efterjustering eller extra arbete.
Smal form för exakt stickning
Med en diameter på endast 3 mm minimerar sensorn produktläckage och ger tillförlitliga mätresultat även vid känsliga livsmedel.
Djup mätning möter hög noggrannhet
Med ett insticksdjup på 80 mm mäter sensorn exakt kärnan – perfekt även för större köttbitar och vilträtter.
Kompakt set – allt klart för användning
Komplett utrustad med sond och hållare – kan användas direkt för ökad tillagningstrygghet och kvalitet.
Detaljer
Scope of delivery | |
|---|---|
| Set bestående av |
|
| Dimensionerad för |
|
Material and quality | |
|---|---|
| Material temperatursensor |
|
Safety and hygiene | |
|---|---|
| Viktig information |
|
Features and functions | |
|---|---|
| Antal mätpunkter |
|
Technical specifications | |
|---|---|
| Insticksdjup |
|
| Diameter temperatursensor |
|
| Längd kabel |
|
| Bredd |
|
| Djup |
|
| Höjd |
|
| Vikt |
|