Vällagade biffar, saftig stekning, läckra kycklingklubbor med knaprigt skinn: med en kärntemperatursensor får man mer än tillförlitliga resultat vid matlagning i kombiångugn. Den magnetiska hållaren fästs mycket enkelt och på valfri plats på ugnarna.
Artikel nr: 116111 | GTIN: 4015613818047
279,00 € Rekommenderat pris plus lagstadgad moms
För handelspartner
För slutanvändare
Höjdpunkter
Precisionskontroll av tillagningspunkt
Med ett insticksdjup på 80 mm och en sonddiameter på endast 3 mm säkerställer 3KA-setet exakt temperaturmätning – även för känsliga köttbitar.
Maximal flexibilitet i köks vardagen
Den magnetiska hållaren möjliggör snabb, verktygsfri montering på alla Silversteam-K elektriska kombinerade ugnar – perfekt för ofta växlande användningsområden.
Robust för professionellt bruk
Sonden och hållaren består av högkvalitativt kromnickelstål – hållbart, hygieniskt och lätt att rengöra, även vid daglig kontinuerlig användning.
Större räckvidd, mindre begränsningar
Den 1,9 meter långa kabeln har en generös rörelsefrihet och säker hantering – även i trånga utrymmen i storkök.
Kombiugn optimalt utnyttjad
Perfekt anpassad till Silversteam-K-serien – för precis styrning, idealisk fukt-/värmeutbyte och ekonomisk tillagning på pricken.
Tillförlitlighet med en mätpunkt
En exakt placerad sensor mäter precis i det termiska centrumet – för jämn hög matkvalitet med minimal teknisk komplexitet.
Snabb integration i befintliga processer
Satsen är klar att användas utan kalibrering eller justering – direkt användbar för smidig köksdrift utan extra arbete.
Säkerhet möter njutning
Pålitlig temperaturkontroll minimerar kokförluster och separationsrisker – för säkra, jämnt tillagade rätter med full smak.
Detaljer
Scope of delivery | |
|---|---|
| Set bestående av |
|
| Dimensionerad för |
|
Material and quality | |
|---|---|
| Material temperatursensor |
|
Safety and hygiene | |
|---|---|
| Viktig information |
|
Features and functions | |
|---|---|
| Antal mätpunkter |
|
Technical specifications | |
|---|---|
| Insticksdjup |
|
| Diameter temperatursensor |
|
| Längd kabel |
|
| Material |
|
| Bredd |
|
| Djup |
|
| Höjd |
|
| Vikt |
|
Försäljningsartikel
Tillbehör
Reservdelar
Laddar...
Inga reservdelar finns tillgängliga för denna produkt.