Under tillagningen eller när dörren öppnas – det går inte att undvika att ånga tränger ut vid tillagning med ångugnen Silversteam2. Köksfläkten hjälper med detta. Den sörjer för ett bättre klimat i köket och förhindrar att fett eller kondens samlas på möbel och väggar.
Artikel nr: 116116 | GTIN: 4015613866710
2.679,00 € Rekommenderat pris plus lagstadgad moms
För handelspartner
För slutanvändare
Höjdpunkter
Effektiv ångavledning direkt på apparaten
Silversteam2-fläktkåpan monteras direkt på kombistomen – för maximal effektivitet vid borttagning av ånga och lukt direkt vid källan.
Optimalt inomhusklimat även vid intensiv matlagning
Med en luftgenomströmning på upp till 830 m³/h förhindrar kåpan effektivt spridning av fukt, fett och lukter – perfekt för storkök med hög belastning.
Robust i alla avseenden
Höljet och filtret består av högkvalitativt rostfritt stål, och kapslingsklass IP55 garanterar pålitlig användning även vid hög luftfuktighet och stänkande vatten.
Steglöst reglerbar frånluftsflöde
Med den manuella vridreglaget kan ventilationsstyrkan anpassas exakt till den aktuella ång- och kokningen – flexibel styrning när som helst.
Kompakt integration utan kompromisser
Kåpan är speciellt utformad för montering direkt på Silversteam2-kombiugnen – för en platsbesparande lösning utan installationsarbete i tak eller vägg.
Enkel rengöring, långvarig hygien
De två avtagbara filtren i rostfritt stål kan maskindiskas – det minskar rengöringsarbetet och säkerställer hygieniska förhållanden i köket på lång sikt.
Pålitlig drift med integrerad motor
Tack vare den integrerade ventilationsmotorn med en effekt på 383 W fungerar kåpan självständigt – utan ytterligare extern utrustning eller ombyggnationer.
Ett säkert val för den professionella köket
Med 230 V nätanslutning, tydlig användargränssnitt och robust konstruktion är Silversteam2-kåpan omedelbart klar för drift – utvecklad för den krävande vardagen inom restaurangbranschen.
Detaljer
Leveransomfattning | |
|---|---|
| Inklusive |
|
| Levereras vid förfrågan |
|
Säkerhet och hygien | |
|---|---|
| Material filter |
|
Material och bearbetning | |
|---|---|
| Flamskyddsfilter |
|
| Kapslingsklass |
|
| Viktig information |
|
Utrustning och funktioner | |
|---|---|
| Antal fläktmotorer/frånluftsutgångar |
|
| Reglering fläkt |
|
| På/av-knapp |
|
| Driftssätt |
|
| Antal filter |
|
| Med motor |
|
| Belysning |
|
| Egenskaper |
|
Tekniska data | |
|---|---|
| Motorkapacitet |
|
| Luftgenomströmning max. |
|
| Lampor (antal + watt) |
|
| Monteringssätt |
|
| Anslutningsvärde |
|
| Spänning |
|
| Frekvens |
|
| Material |
|
| Bredd |
|
| Djup |
|
| Höjd |
|
| Vikt |
|