Den perfekta lösningen för tillredning av bakverk i ångugnar 7 x 1/1 GN i serien Silversteam2: stödskensparet tillåter användning av galler och plåtar i standard bageriformat 600 x 400 mm och erbjuder en extra stor inmatningshöjd på 100 mm.
Artikel nr: 117152 | GTIN: 4015613866673
359,00 € Rekommenderat pris plus lagstadgad moms
För handelspartner
För slutanvändare
Höjdpunkter
Optimal placering av bakverk
Möjliggör professionell användning av 600 x 400 mm bakplåtar och galler i kombiugnen – perfekt för bagerianvändning i professionella kök.
Extra utrymme för voluminösa bakverk
Med en rackhöjd på 100 mm erbjuder systemet tillräckligt med utrymme för handformade degbitar och produkter med högt jäsningsvolym.
Säker bas för tunga plåtar
Den robusta stödskenan av CNS 18/10 bär pålitligt även tungt lastade galler – hållbar, hygienisk och underhållsfri i den dagliga köksverksamheten.
Effektivitet möter standardisering
Skenorna integrerar bageristandarden i befintliga GN-system – vilket utökar ditt utbud av utrustning utan ytterligare investeringar i nya ugnar.
Perfekt för Silversteam2-kombiugnar
Speciellt anpassade för 7 x 1/1 GN-modeller i Silversteam2-serien – för enkel eftermontering och säkert grepp vid varje användning.
Femfaldigt utrymmesbesparande utrustning
Med fem insatser utnyttjar du apparatens volym optimalt – för högre produktionskapacitet med oförändrad kvalitet.
Hållbart rostfritt stål för hög belastning
Tillverkade av högkvalitativt kromnickelstål, tål stödskenorna intensiv användning i storkök och bagerier.
Enkel installation
Stödskenorna är enkla att montera – för direkt driftsättning utan justeringar eller installationsarbete.
Detaljer
Leveransomfattning | |
|---|---|
| Dimensionerad för |
|
Material och bearbetning | |
|---|---|
| Viktig information |
|
Tekniska data | |
|---|---|
| Format rack |
|
| Avstånd mellan racken |
|
| Antal rack |
|
| Material |
|
| Bredd |
|
| Djup |
|
| Höjd |
|
| Vikt |
|