Rökaromen ger kött, fisk och även grönsaker en helt unik smak. Med Smoker-Box får maten den här speciella aromen redan vid tillredningen. Extremt enkel att hantera: Smoker-Box ansluts till nätdelen och rökningen kan starta direkt i kombiångugnen.
Smoker-Box 1160
Artikel nr: 117712 | GTIN: 4015613779195
949,00 € Rekommenderat pris plus lagstadgad moms
För handelspartner
För slutanvändare
Höjdpunkter
Autentisk rökarom direkt i kombivärmeugnen
Ger kött, fisk och grönsaker en karaktäristisk röksmak under tillagningen – utan extra utrustning.
Anslut bara och börja röka direkt
Tack vare nätdelen och den integrerade På/av-knappen är rökboxen omedelbart klar att användas – för smidiga arbetsflöden i proffsköket.
Robust konstruktion i rostfritt stål för professionellt dagligt bruk
Hållbar, hygienisk och lättskött – optimal för daglig användning i restauranger, storkök och catering.
Kompakt design för maximal flexibilitet
Med måtten 125 x 470 x 75 mm får rökboxen enkelt plats även i trånga kombivärmeugnar – utan att begränsa tillagningsutrymmet.
Stort volym för intensiv rökning
En volym på 1,16 liter ger tillräckligt med utrymme för vanliga röchflisor – perfekt för aromatiska resultat vid varje tillagning.
Optimal temperaturkontroll upp till 200 °C
Med aktiv värmespiral och tydliga kontrollampor hålls rökningsprocessen alltid inom ett säkert och effektivt temperaturområde.
Safe cooking – at all times
With overheating protection, Pot recognition and a clear status LED, the IK 30TCS-1 ensures maximum kitchen safety for continuous operation.
Save time with intelligent control
Time settings in variable minute intervals enable optimised cooking processes – a valuable aid for time-sensitive work in the professional sector.
Detaljer
Leveransomfattning | |
|---|---|
| Dimensionerad för |
|
| Bestående av |
|
Säkerhet och hygien | |
|---|---|
| Viktig information |
|
Utrustning och funktioner | |
|---|---|
| Utförande |
|
| På/av-knapp |
|
| Kontrollampa |
|
Tekniska data | |
|---|---|
| Volym |
|
| Mått Smoker-Box |
|
| Lämpligt brännmaterial |
|
| Anslutningsvärde |
|
| Spänning |
|
| Frekvens |
|
| Material |
|
| Bredd |
|
| Djup |
|
| Höjd |
|
| Vikt |
|