Bitte Land und Sprache auswählen:
Logga in
Bitte Land und Sprache auswählen:

Konvektionsugn MC6040-5

Artikel nr: 117900 | GTIN: 4015613795119
10.969,00 € Rekommenderat pris plus lagstadgad moms

För slutanvändare

Idealiskt bakklimat i konvektionsugnen: nu är det lätt att lyckas med knapriga, fräscha bakverk i synnerhet tack vare den optimala luftcirkulationen, som uppstår genom den mycket snabba riktningsväxlingen för fläkten i bakkammaren. 99 program, 6 bakfaser och 6 parametrar garanterar en tidsbesparande och okomplicerad arbetsgång.

Höjdpunkter

Detaljer

Inklusive
  • -
Material bakkammare
  • Rostfritt stål
Viktig information
  • Fr.o.m. ett vattentryck på 3,5 bar krävs en tryckreducerare
  • En vattenavhärdare måste alltid installeras uppströms
  • För enskild produktdrift krävs installationskit LBO10 (för kombinerad produktuppbyggnad måste resp. installationskit väljas)
Temperaturreglering
  • I 1 °C-steg
Antal program
  • 15 förinstallerade
  • 84 programmerbara
  • manuellt inställbart program
Antal bakfaser
  • 6
Parametrar per bakfas
  • Baktemperatur
  • Gräddningstid
  • Dimningsintensitet
  • Fläkthastighet
  • Position fläktutsug
  • Förvärmning
Befuktning
  • Inställt i programmet
  • Manuell
Ånggeneratorer
  • Direktinsprutning
AirFresh-Box
  • nej
Tidsinställning
  • 1 till 99 minuter
  • Permanent drift
  • Manuell baktidsförlängning
Automatisk inkoppling via timer
  • ja
Automatisk förvärmning
  • ja
Automatisk nedkylning
  • ja
Fläkthastighet
  • 10 lägen
Med rengöringssystem
  • ja
Reverserande motorgång
  • ja
USB-anslutning
  • ja
Invändig belysning
  • I dörren
  • LED
Styrning
  • Touch
Displayindikering
  • Datum och klockslag
  • LCD, 7 tum
  • Program
  • Rengöring
  • Timerinställningar
Egenskaper
  • Uppläggningsskenor och bakvägg uttagbara
  • Dörrar med dubbelt glas
  • Jämna resultat vid fylld bakkammare
  • Fläktstopp efter dimningsprocess
  • Program för andra enheter kan importeras
  • Programmen kan kopieras med alla parametrar inom menyn
  • Snabb riktningsväxling för fläkten
Uppvärmningssätt
  • Varmluft
Format rack
  • 600 x 400 mm
Typ av rack
  • Tvärs
Antal rack
  • 5
Avstånd mellan racken
  • 90 mm
Temperaturområde till
  • 250 °C
Värmeeffekt
  • 11 kW
Antal fläktar
  • 1
Vattenanslutning
  • R3/4"
Serie
  • MC
Produktanslutning
  • 3 NAC
Anslutningsvärde
  • 11,9 kW
Spänning
  • 400 V
Frekvens
  • 50/60 Hz
Material
  • Rostfritt stål
Bredd
  • 990 mm
Djup
  • 890 mm
Höjd
  • 750 mm
Vikt
  • 125,4 kg

Försäljningsartikel

Nedladdningar

Tillbehör

Reservdelar

Kontakta oss