Matlagningspergamentet med aromskyddsfunktion är värmebeständigt upp till 220 °C. Det är kokäkta, fettbeständigt och lätt att forma. Därigenom erbjuder det många olika användningsområden i köket. Arken är nonstickbehandlade på båda sidor och passar optimalt på 1/1 GN-plåtar.
Artikel nr: 150687 | GTIN: 4015613711423
49,00 € Rekommenderat pris plus lagstadgad moms
För handelspartner
För slutanvändare
Höjdpunkter
Pålitlig värmebeständighet till 220 °C
Perfekt för daglig användning vid höga temperaturer – pergamentet behåller sin form och är rivfast, även i den intensiva restaurangbranschen.
Aromskydd för smakrik matlagning
Den speciella beläggningen bevarar aromer och skyddar känsliga livsmedel från smakförlust – för konstant kvalitet vid varje tillagning.
Optimal storlek för GN 1/1-plåt
Inget skärande, inget spill – de exakt tillskurna arken sparar tid och underlättar mise en place i produktionen.
Antiklibbande beläggning på båda sidor för rena resultat
Enkel borttagning utan att fastna – perfekt för känsliga produkter som fisk, pasta eller grönsaker som ska presenteras oskadda.
Fettbeständig för rent arbete
Inget fettgenomträngande, inga rester på plåtar eller redskap – bakplåtspapperet skyddar pålitligt mot föroreningar och sparar rengöringsarbete.
Lättformbar för mångsidiga användningsområden
Oavsett om det gäller att linda in, separera eller täcka över – den flexibla strukturen öppnar upp för många olika tillagnings- och serveringsmöjligheter i den professionella köket.
500 ark i kartongen – ekonomiskt beräkningsbart
Storförpackning för professionellt bruk – möjliggör planerbar lagerhållning och minskar beställningsarbetet i det dagliga köksarbetet.
Papperskvalitet för hållbara processer
En medveten användning av materialet stödjer ett ansvarsfullt kök – utan kompromisser när det gäller funktionalitet och prestanda.
Detaljer
Leveransomfattning | |
|---|---|
| Beställningsmängdenhet |
|
Material och bearbetning | |
|---|---|
| Värmebeständig till |
|
| Viktig information |
|
Utrustning och funktioner | |
|---|---|
| GN-kompatibel |
|
Tekniska data | |
|---|---|
| Format per ark |
|
| Material |
|
| Bredd |
|
| Djup |
|
| Höjd |
|
| Vikt |
|