Salamander, Lift 500-1Z
För handelspartner
För slutanvändare
Höjdpunkter
Strålningsvärme för precis gratinering
Lift-Salamander 500-1Z arbetar med en kraftfull strålningsvärmare – idealisk för punktvis gratinering och karamellisering i professionella kök.
Höjdjusterbart värmeelement för flexibel värmetillförsel
Det justerbara Värmeelementet möjliggör precis anpassning till maten – för jämna resultat för varje portion.
Robust rostfritt stålhölje för intensiv kontinuerlig användning
Höljet av högkvalitativt rostfritt stål är särskilt lättskött och klarar pålitligt den dagliga användningen i storkök och restauranger.
Steglös temperaturkontroll upp till 400 °C
Med den integrerade Simmerstat kan värmen regleras exakt och steglöst – för maximal kontroll vid snabba arbetsprocesser.
Grillyta för GN-kompatibla portioner
Grillgallret på 445 x 325 mm erbjuder tillräckligt med utrymme för professionellt bruk – perfekt anpassat till vanliga GN-format.
Anslutningsklar och omedelbart klar för användning
Med ett anslutningsvärde på 2,8 kW vid 230 V är Lift-Salamander 500-1Z direkt klar att användas utan installation – idealisk för flexibla kökslayouter.
Fettuppsamlare för ren tillagning
Den integrerade kantinen samlar upp droppande fett på ett tillförlitligt sätt – för hygieniskt arbete och enklare rengöring efter serveringen.
Klassisk vridreglage – intuitiv och hållbar
De mekaniska reglagen är robusta, överskådliga och lätta att hantera även under heta förhållanden i köksmiljön.
Detaljer
Leveransomfattning | |
|---|---|
| Inklusive |
|
Säkerhet och hygien | |
|---|---|
| Fettuppsamlare |
|
| Viktig information |
|
Utrustning och funktioner | |
|---|---|
| Antal värmeelement |
|
| Värmezonerna regleras separat |
|
| Effektreglering |
|
| Varmhållningsfunktion |
|
| Automatisk inkopplingsfunktion |
|
| Manuell tidsinställning |
|
| Energireglering |
|
| Digitalindikering |
|
| Styrning |
|
| Kontrollampa |
|
| Egenskaper |
|
Tekniska data | |
|---|---|
| Värmekälla |
|
| Antal värmezoner |
|
| Värmeelement höjdställbart |
|
| Temperaturområde till |
|
| Bredd grillgaller |
|
| Djup grillgaller |
|
| Höjdställbart grillgaller |
|
| Produktanslutning |
|
| Anslutningsvärde |
|
| Spänning |
|
| Frekvens |
|
| Material |
|
| Bredd |
|
| Djup |
|
| Höjd |
|
| Vikt |
|