5 plattor som bjuder in till kokning, stekning eller ångkokning på den glaskeramiska spishällen. Multifunktionsbakugnen med timer övertygar med sina mångsidiga funktioner såsom varmluft, över-/undervärme, cirkulationsluft eller grill. Tack vare det förseglade stekutrymmet är ugnen dessutom mycket energieffektiv och kan rengöras optimalt.
Elspis 5K-EBMF
Artikel nr: 155670 | GTIN: 4015613843834
2.849,00 € Rekommenderat pris plus lagstadgad moms
För handelspartner
För slutanvändare
Höjdpunkter
Fem kokzoner för maximal flexibilitet
Med 5 glaskeramiska kokplattor i olika storlekar erbjuder 5K-EBMF optimala förutsättningar för parallella tillagningsprocesser vid hög gästtillströmning.
Multifunktionsugn med professionella funktioner
Tack till 7 driftssätt – från varmluft till grill – kan maten tillagas precist och effektivt, vilket är idealiskt för varierande krav inom restaurang- och cateringbranschen.
Enkel rengöring
Den förseglade ugnen minskar fastbränningar och underlättar den dagliga rengöringen – sparar tid och säkerställer hygieniskt arbete på lång sikt.
Stor volymugn för hög kapacitet
Med 104 liter ugnsutrymme och fyra insatser är 5K-EBMF idealisk för parallell tillagning av stora mängder – perfekt för användning i storkök.
Robusta material för kontinuerlig användning
Hölje i rostfritt stål och en slitstark glaskeramisk kokplatta garanterar lång livslängd och hög belastningsförmåga i professionella arbetsmiljöer.
Låg energiförbrukning – hög prestanda
Med en energieffektivitetsindex på 95,3 och klass A uppfyller apparaten ekonomiska krav och sparar driftskostnader utan att kompromissa med prestandan.
Detaljer
Leveransomfattning | |
|---|---|
| Inklusive |
|
Material och bearbetning | |
|---|---|
| Material tillagningskammare |
|
| Material matlagningsyta |
|
Säkerhet och hygien | |
|---|---|
| Viktig information |
|
Utrustning och funktioner | |
|---|---|
| Ugnsfunktioner |
|
| Multifunktionsbakugn |
|
| Ugnsegenskaper |
|
| Fläktutsug |
|
| Driftssätt |
|
| Egenskaper |
|
Tekniska data | |
|---|---|
| Energieffektivitetsklass |
|
| Energieffektivitetsindex |
|
| Energiförbrukning över-/undervärme |
|
| Energiförbrukning cirkulationsluft |
|
| Antal bakugnar |
|
| Ugnstyp |
|
| Antal rack |
|
| Avstånd mellan racken |
|
| Temperaturområde från |
|
| Temperaturområde till |
|
| Ugnsvolym |
|
| Bredd ugn |
|
| Djup bakugn |
|
| Höjd bakugn |
|
| Gastronorm |
|
| Anslutningsvärde bakugn |
|
| Höjdinställning från |
|
| Höjdinställning till |
|
| Bredd glasfält |
|
| Djup glasfält |
|
| Produktanslutning |
|
| Spänning |
|
| Frekvens |
|
| Serie |
|
| Typ av plattor |
|
| Antal plattor |
|
| Fördelning plattor |
|
| Storlek plattor |
|
| Typ |
|
| Höjdställbara fötter |
|
| Anslutningsvärde |
|
| Material |
|
| Bredd |
|
| Djup |
|
| Höjd |
|
| Vikt |
|