För handelspartner
För slutanvändare
Höjdpunkter
Precision för perfekt skärning
Den exakt slipade tandningen garanterar jämna korvskivor – även vid känsliga eller robusta produkter.
300 mm för maximal effektivitet
Stor knivdiameter möjliggör hög skärprestanda och snabb bearbetning – idealisk för höga taktfrekvenser i professionellt bruk.
Hårdförkromad för lång livslängd
Den hårdförkromade ytan skyddar mot korrosion och slitage – för varaktig skärpa i krävande köksmiljöer.
Optimerad för charkuterispecialiteter
Utvecklad för exakt skärning av charkuterier – från fina pålägg till grov råkorv, alltid med stabil skärprestanda.
Robust och hygieniskt på samma gång
Tillverkad av högkvalitativt rostfritt stål – särskilt tålig, lätt att rengöra och därmed optimal för långvarig kontakt med livsmedel.
Pålitlighet på professionell nivå
Det professionella knivet uppfyller de högsta kraven inom gastronomi och storkök – perfekt för daglig användning.
Effektivt arbete utan omslipning
Den specialkonstruerade tandningen på den vågiga skärpan förlänger skärprestandan – mindre underhåll, högre produktivitet.
Kompatibelt för många olika maskinanvändningar
Standardiserad knivstorlek möjliggör flexibel integration i vanliga skärmaskiner – enkelt utbytbar för smidiga arbetsprocesser.
Detaljer
Leveransomfattning | |
|---|---|
| Dimensionerad för |
|
Säkerhet och hygien | |
|---|---|
| Viktig information |
|
Tekniska data | |
|---|---|
| Diameter kniv |
|
| Utförande knivar |
|
| Material |
|
| Bredd |
|
| Djup |
|
| Höjd |
|
| Vikt |
|