Perfekt för användning i buffén: vattenbadet kan enkelt utrustas med olika kombinationsmöjligheter i 1/1 GN-format och därmed hålla enskilda komponenter, hela rätter eller såser varma tack vare den skonsamma vattenbadsprincipen. Med vattenavloppskranen är rengöringen särskilt enkel.
Vattenbad, 1/1GN, 200mm, med kran
Artikel nr: 200207 | GTIN: 4015613379678
245,00 € Rekommenderat pris plus lagstadgad moms
För handelspartner
För slutanvändare
Höjdpunkter
Skonsam värme för bästa kvalitet
Tack vare vattenbadprincipen håller maten en jämn temperatur och behåller sin konsistens och smak – perfekt för krävande bufféer och serveringar.
Bekväm rengöring med avtappningskran
Överskottsvatten kan enkelt tappas ur – sparar tid och underlättar hygienisk skötsel efter användning.
Full GN-kompatibilitet för maximal flexibilitet
Med plats för 1/1 GN-behållare upp till 200 mm djup kan enheten anpassas till en mängd olika maträtter och serveringssituationer.
Platsbesparande, kraftfull, anslutningsklar
Med endast ett kar, 1,2 kW effekt och 230 V Anslutning är den bordsmonterade enheten perfekt för mobila eller stationära användningar utan installationskostnader.
Precis temperaturreglering från 30–100 °C
Temperaturreglerad uppvärmning av känsliga såser och hela rätter – för konstant hög kvalitet vid serveringsstället.
Robust tillverkning för daglig professionell användning
Hölje av tåligt kromnickelstål garanterar lång livslängd och enkel rengöring i den krävande köksmiljön.
Djup bad för stora portioner
Med en djup på 200 mm erbjuder vattenbadet tillräckligt med volym för att arbeta effektivt även vid hög gästtillströmning.
Idealisk för bufféer och frontcooking
Den kompakta designen och den enkla handhavanden gör apparaten till förstahandsvalet för flexibla stationer och presentationsytor.
Detaljer
Leveransomfattning | |
|---|---|
| Inklusive |
|
| Ingår ej i leveransen |
|
Säkerhet och hygien | |
|---|---|
| Kapslingsklass |
|
| Viktig information |
|
Utrustning och funktioner | |
|---|---|
| Driftssätt |
|
| Vattenutloppskran |
|
| Vatteninloppskran |
|
Tekniska data | |
|---|---|
| Spänning |
|
| Frekvens |
|
| Produktanslutning |
|
| Typ |
|
| Serie |
|
| Anslutningsvärde |
|
| Antal bad |
|
| Bredd bad |
|
| Djup bad |
|
| Höjd hoar |
|
| Kärlstorlek, GN-format |
|
| Djup GN-kantin max. |
|
| Vattenanslutning |
|
| Temperaturområde från |
|
| Temperaturområde till |
|
| Material |
|
| Bredd |
|
| Djup |
|
| Höjd |
|
| Vikt |
|