För handelspartner
För slutanvändare
Höjdpunkter
Effektivitet på 1 kvadratmeter
Med en bakyta på 1050 x 1050 mm rymmer ET 105 upp till 9 pizzor – perfekt för hög belastning i trånga utrymmen.
Precis temperaturhantering
Över-/undervärme regleras separat samt ett temperaturområde från 50 till 450 °C möjliggör finjusterad bakning för varje recept.
Översikt med system
Det integrerade tittfönstret och invändig belysning gör det möjligt att snabbt kontrollera bakningsprocessen – utan värmeförlust genom att öppna luckan.
Solid värmeeffekt för kontinuerlig användning
Med ett anslutningsvärde på 12 kW och högkvalitativa material är ET 105 dimensionerad för permanent drift och pålitlig temperaturkonstans.
Säker isolering, ekonomisk i förbrukningen
Den inre isoleringen med stenull minimerar värmeförlusten och säkerställer en energieffektiv användning – även vid långa driftstider.
Stenbotten för äkta njutning
Det värmebeständige stengolvet ger varje pizza den klassiska krispigheten som från en traditionell stenugn.
Robust design för den professionella köket
ET 105 är tillverkad av CNS 18/10, förzinkad plåt och högkvalitativ lack och övertygar med sin hållbarhet och enkla rengöring.
Koncentrerad prestanda från en kammare
Med endast en optimalt dimensionerad bakkammare möjliggör ET 105 ett effektivt arbete utan kompromisser när det gäller kapacitet.
Detaljer
Säkerhet och hygien | |
|---|---|
| Material bakkammare |
|
| Färg |
|
Material och bearbetning | |
|---|---|
| Viktig information |
|
Utrustning och funktioner | |
|---|---|
| Ugnsfunktioner |
|
| Över-/undervärme regleras separat |
|
| Temperaturindikering |
|
| Timer |
|
| Invändig belysning |
|
| Tittfönster |
|
Tekniska data | |
|---|---|
| Pizzakapacitet |
|
| Antal bakkammare |
|
| Bredd invändigt |
|
| Djup invändigt |
|
| Höjd invändigt |
|
| Temperaturområde från |
|
| Temperaturområde till |
|
| Pizzaugn serie |
|
| Isolering |
|
| Anslutningsvärde |
|
| Spänning |
|
| Frekvens |
|
| Produktanslutning |
|
| Material |
|
| Bredd |
|
| Djup |
|
| Höjd |
|
| Vikt |
|