I storkök, för catering och i stora gastronomikök är gas-kokkärlen den bästa apparaten för tillagning av rätter i stora mängder – allt från soppor över grytor till sidrätter som potatis, pasta eller ris.
Kokkärl G150L
Artikel nr: 2800031 | GTIN: 4015613705361
11.149,00 € Rekommenderat pris plus lagstadgad moms
För handelspartner
För slutanvändare
Höjdpunkter
Maximal effektivitet för stora mängder
Med en bruksvolym på 145 liter och kraftfulla brännare i rostfritt stål kan du tillaga stora mängder på ett tillförlitligt, snabbt och energieffektivt sätt.
Säkerhet som tänker med
Tack vare automatisk vattennivåkontroll, tryckövervakning och säkerhetsavstängning fungerar maskinen säkert och utan avbrott – även under Permanent drift.
Flexibel vid varje installation
Höjdställbara fötter samt anslutning för kallt och varmt vatten möjliggör perfekt integration i olika köksmiljöer och arbetsflöden.
Robust för kontinuerlig användning
Kitteln är helt tillverkad i rostfritt stål och är tålig, hygienisk och lättskött – optimal för professionella kök med hög belastning.
Indirekt uppvärmning för bästa kokkvalitet
Mellanmanteln skyddar maten från att brännas vid och säkerställer en jämn värmefördelning – perfekt för känsliga och stora rätter.
Kompakt styrning med full kontroll
Med överskådlig vridreglage, kontrollampor och tvåstegsreglering har du alltid koll på temperaturen och driftstatusen.
Snabb driftsättning tack vare piezo-tändning
Den pålitliga tändningen gör uppvärmningen enkel och säker – utan tändstickor eller öppna flammor, även vid frekvent användning.
Allt-i-ett-utrustning för smidiga arbetsprocesser
Med blandare, avrinningssil och avtappningskran är kokkärlet komplett utrustat – för effektiva arbetsprocesser från påfyllning till rengöring.
Detaljer
Leveransomfattning | |
|---|---|
| Levereras vid förfrågan |
|
Material och bearbetning | |
|---|---|
| Material kokkärl |
|
Säkerhet och hygien | |
|---|---|
| Viktig information |
|
Utrustning och funktioner | |
|---|---|
| Driftssätt |
|
| Styrning |
|
| Avtappningskran |
|
| Temperaturreglering |
|
| Kontrollampa |
|
| Egenskaper |
|
Tekniska data | |
|---|---|
| Gastyp |
|
| Tändsätt |
|
| Serie |
|
| Vattenanslutning |
|
| Volym |
|
| Bruksvolym |
|
| Diameter kokkärl |
|
| Höjd kokkärl |
|
| Uppvärmningssätt |
|
| Höjdställbara fötter |
|
| Höjdinställning från |
|
| Höjdinställning till |
|
| Anslutningsvärde |
|
| Material |
|
| Bredd |
|
| Djup |
|
| Höjd |
|
| Vikt |
|