I storkök, för catering och i stora gastronomikök är gas-kokkärlen den bästa apparaten för tillagning av rätter i stora mängder – allt från soppor över grytor till sidrätter som potatis, pasta eller ris.
Artikel nr: 2800071 | GTIN: 4015613353203
17 549,00 € Rekommenderat pris plus lagstadgad moms
För handelspartner
För slutanvändare
Höjdpunkter
Maximal effektivitet för stora volymer
Med en total volym på 342 liter och indirekt gasuppvärmning är kokkärlet G342L speciellt utformat för processäker produktion av stora mängder mat.
Säkerhet integrerad som standard
Tryckövervakning med säkerhetsventil, automatisk avstängning vid fel och vattennivåkontroll garanterar en genomgående säker drift i den tuffa köksmiljön.
Hög verkningsgrad tack vare brännare i rostfritt stål
Gasuppvärmningen via kraftfulla rostfria brännare minskar Energiförbrukningen och säkerställer en jämn värmefördelning i den dubbelväggiga pannkonstruktionen.
Användarvänlighet som påskyndar processerna
Överskådlig spakreglage, två temperatursteg och praktiska kontrollampor möjliggör intuitiv hantering även vid hög arbetsbelastning.
Flexibel installation i alla kök
Höjdställbara fötter från 850 till 900 mm underlättar integrationen i befintliga köksskåp och skapar ergonomiska arbetsförhållanden.
Allt är tänkt på – in i minsta detalj
G342L levereras monteringsfärdig med avrinningssil, blandare och piezo-tändning – perfekt för en snabb och smidig start i reguljär drift.
Naturgas eller gasol – du bestämmer
Drift med naturgas H eller flytande gas (50 mbar) möjliggör maximal anslutningsflexibilitet oavsett förhållandena på plats.
Robust och hygienisk – helt i rostfritt stål
Kittelkroppen av högkvalitativt rostfritt stål uppfyller de högsta kraven på hållbarhet och hygienisk rengöring i professionella storkök.
Detaljer
Leveransomfattning | |
|---|---|
| Levereras vid förfrågan |
|
Säkerhet och hygien | |
|---|---|
| Material kokkärl |
|
Material och bearbetning | |
|---|---|
| Viktig information |
|
Utrustning och funktioner | |
|---|---|
| Driftssätt |
|
| Styrning |
|
| Avtappningskran |
|
| Temperaturreglering |
|
| Kontrollampa |
|
| Egenskaper |
|
Tekniska data | |
|---|---|
| Gastyp |
|
| Tändsätt |
|
| Serie |
|
| Vattenanslutning |
|
| Volym |
|
| Bruksvolym |
|
| Diameter kokkärl |
|
| Höjd kokkärl |
|
| Uppvärmningssätt |
|
| Höjdställbara fötter |
|
| Höjdinställning från |
|
| Höjdinställning till |
|
| Anslutningsvärde |
|
| Material |
|
| Bredd |
|
| Djup |
|
| Höjd |
|
| Vikt |
|