Einfach unverwüstlich und bis ins Detail durchdacht – Serie 700 Classic. Die professionelle Serie aus robustem Chromnickelstahl 18/10 bildet den Grundstein für jede Großküche. Zuverlässig, anwenderfreundlich und leistungsstark können die Geräte durch die Modulbauweise auf die individuellen Bedürfnisse abgestimmt werden.
Artikel nr: 2851271 | GTIN: 4015613771465
5 149,00 € Rekommenderat pris plus lagstadgad moms
För handelspartner
För slutanvändare
Höjdpunkter
Maximal flexibilitet – har kombinationsmöjlighet med gas och el
Tack vare det kombinerade driftssättet med gasspis och elektrisk ugn passar gasspisen 70040 EB21 perfekt in i befintliga köksinfrastrukturer.
Prestanda som klarar alla rusningstider
Med fyra kraftfulla dubbelkretsbrännare på upp till 8,5 kW och en 5,4 kW elektrisk ugn kan du lita på konstant värmetillgång även vid hög genomströmning.
GN 2/1-kompatibel ugn – idealisk för professionellt bruk
Den rymliga ugnen på 126 liter med över-/undervärme och tre insatser med 90 mm avstånd är optimalt anpassad för användning av GN-kantin-behållare.
Robust konstruktion för permanent drift
Höljet och arbetsytan i CNS 18/10 garanterar lång livslängd även under de tuffaste förhållandena i stora och professionella kök.
Genomtänkt rengöring – minimalt arbete
Avtagbara uppsamlingsskålar för brännskålar och gjutjärnsgaller underlättar den dagliga rengöringen och minskar stilleståndstiden mellan användningarna.
Ergonomiskt anpassningsbar tack vare höjdställbara fötter
Med ett justerbart arbetsområde från 850 till 900 mm anpassar sig spisen exakt till befintliga kökslinjer och ergonomiska krav.
Modulärt utbyggbart – del av serien 700 Classic
Som en del av ett helt konfigurerbart modulsystem kan gasspisen integreras i individuella kökslinjer – passande och framtidssäkert.
Universellt anslutningsbar – alla gasarter kan användas
Oavsett om det är naturgas H eller L eller flytande gas: munstycken för alla vanliga gasarter ingår redan – för flexibel användning oavsett plats.
Detaljer
Leveransomfattning | |
|---|---|
| Inklusive |
|
Säkerhet och hygien | |
|---|---|
| Material tillagningskammare |
|
Material och bearbetning | |
|---|---|
| Viktig information |
|
Utrustning och funktioner | |
|---|---|
| Ugnsfunktioner |
|
| Multifunktionsbakugn |
|
| Fläktutsug |
|
| Ugnsegenskaper |
|
| Driftssätt |
|
| Egenskaper |
|
Tekniska data | |
|---|---|
| Ugnsspänning |
|
| Bakugnsanslutning |
|
| Frekvens |
|
| Ugnstyp |
|
| Ugnsvolym |
|
| Antal rack |
|
| Avstånd mellan racken |
|
| Temperaturområde från |
|
| Temperaturområde till |
|
| Bredd ugn |
|
| Djup bakugn |
|
| Höjd bakugn |
|
| Gastronorm |
|
| Höjdinställning från |
|
| Höjdinställning till |
|
| Anslutningsvärde bakugn |
|
| Gastyp |
|
| Gasbrännare |
|
| Tändsätt |
|
| Pilotlåga |
|
| Serie |
|
| Typ av plattor |
|
| Antal plattor |
|
| Fördelning plattor |
|
| Storlek plattor |
|
| Typ |
|
| Höjdställbara fötter |
|
| Anslutningsvärde |
|
| Material |
|
| Bredd |
|
| Djup |
|
| Höjd |
|
| Vikt |
|