En absolut nödvändighet och genomtänkt in i minsta detalj - serie 700 Classic. Den professionella serien i robust kromnickelstål 18/10 utgör själva grunden för alla storkök. Enheterna är tillförlitliga, användarvänliga och effektiva, och kan stämmas av mot de individuella behoven tack vare modulkonstruktionen.
Artikel nr: 287431 | GTIN: 4015613697475
5 669,00 € Rekommenderat pris plus lagstadgad moms
För handelspartner
För slutanvändare
Höjdpunkter
Robust konstruktion för kontinuerlig användning
Tillverkad av tåligt kromnickelstål 18/10, klarar elspisen även intensiv användning i professionella kök och erbjuder en långsiktig investeringssäkerhet.
Fyra kraftfulla glaskeramiska kokplattor
Med 4 x Ø 210 mm stora SCHOTT CERAN®-plattor och en total effekt på 9,2 kW kan tillagningsprocesserna styras flexibelt, effektivt och energioptimerat – även vid hög genomströmning.
Varmluftsugn med 1/1 GN-kompatibilitet
Den integrerade elektriska ugnen med varmluftsfunktion fördelar värmen jämnt och är dimensionerad för GN-behållare (1/1) – idealisk för standardiserade köksprocesser.
Modulärt koncept för individuella kökslösningar
Som en del av serien 700 Classic finns en modulär kombinationsmöjlighet – för skräddarsydda arbetsflöden i storkök, restauranger eller catering.
Praktisk manöverhöjd – ergonomiskt justerbar
Tack vare höjdställbara fötter (850–900 mm) kan spisen anpassas ergonomiskt – för trötthetsfritt arbete även vid skiftarbete.
Kompakta mått, full prestanda
Trots sin kompakta konstruktion erbjuder den fristående spisen med 58 liters ugnsvolym och 12,85 kW total effekt professionell utrustning på liten yta.
Genomtänkta detaljer för smidiga arbetsflöden
Fläktutsug för bättre luftkvalitet, 90 mm avstånd mellan racken för idealisk värmefördelning – varje aspekt är anpassad till det dagliga livet i köket.
Säker 400 V trefasanslutning för stabil energiförsörjning
Med 3 NAC-anslutningar och 400 V spänning uppfyller spisen de högsta kraven på driftsäkerhet och prestandastabilitet i professionell användning.
Detaljer
Leveransomfattning | |
|---|---|
| Inklusive |
|
Säkerhet och hygien | |
|---|---|
| Material tillagningskammare |
|
| Material matlagningsyta |
|
Material och bearbetning | |
|---|---|
| Viktig information |
|
Utrustning och funktioner | |
|---|---|
| Ugnsfunktioner |
|
| Multifunktionsbakugn |
|
| Ugnsegenskaper |
|
| Fläktutsug |
|
| Driftssätt |
|
| Egenskaper |
|
Tekniska data | |
|---|---|
| Ugnstyp |
|
| Antal rack |
|
| Avstånd mellan racken |
|
| Temperaturområde från |
|
| Temperaturområde till |
|
| Ugnsvolym |
|
| Bredd ugn |
|
| Djup bakugn |
|
| Höjd bakugn |
|
| Gastronorm |
|
| Anslutningsvärde bakugn |
|
| Höjdinställning från |
|
| Höjdinställning till |
|
| Bredd glasfält |
|
| Djup glasfält |
|
| Produktanslutning |
|
| Spänning |
|
| Frekvens |
|
| Serie |
|
| Typ av plattor |
|
| Antal plattor |
|
| Fördelning plattor |
|
| Storlek plattor |
|
| Typ |
|
| Höjdställbara fötter |
|
| Anslutningsvärde |
|
| Material |
|
| Bredd |
|
| Djup |
|
| Höjd |
|
| Vikt |
|