Med sitt förstklassiga och massiva utförande i rostfritt stål i CNS 18/10 är serie 900 Master det idealiska valet för det moderna proffsköket med högt ställda krav. Genom modulkonstruktionen, den funktionella utrustningen, byggdjupet på 900 mm och många praktiska detaljer passar den utmärkt för stora produktionsvolymer. Förstklassigt, flexibelt och effektivt.
Artikel nr: 296217 | GTIN: 4015613672861
8 449,00 € Rekommenderat pris plus lagstadgad moms
För handelspartner
För slutanvändare
Höjdpunkter
Maximal kapacitet på minimal yta
Med sex fullvärdiga 300 x 300 mm elektriska kokplattor erbjuder spisen optimal prestanda på en kompakt yta – perfekt för att arbeta med flera grytor och kastruller samtidigt.
Robust rostfritt stål – gjord för permanent drift
Den solida konstruktionen av högkvalitativt CNS 18/10 övertygar med hög belastningskapacitet, hygienisk rengöring och extrem hållbarhet vid professionell användning.
Full flexibilitet tack vare modulär konstruktion
Den modulära konstruktionen i serien 900 Master möjliggör enkel integration i befintliga kökslinjer och erbjuder individuella anpassningsmöjligheter beroende på användningsområden.
Precisa bakresultat i GN 2/1-format
Med en kraftfull elektrisk ugn (5,6 kW) och temperaturreglering upp till 300 °C är EBO perfekt dimensionerad för jämn tillagning av stora mängder i storkökets vardag.
Ergonomiskt genomtänkt – höjdjusterbar för varje team
De steglöst höjdjusterbara fötterna från 900 till 950 mm gör arbetet ryggvänligt och kan anpassas individuellt efter dina medarbetares kroppslängd.
Koncentrerad kraft – optimalt fördelad
Med 6 kokplattor à 4 kW och en total effekt på 29,6 kW levererar apparaten pålitlig värme för varje arbetsmoment – även under rusningstider i restaurangbranschen.
Plats möter struktur – rymlig underbyggnad med vikdörr
Det praktiska underredet med en bredd på 345 mm och bekväm vikdörr erbjuder förvaringsutrymme direkt vid apparaten – för effektiva arbetsprocesser och snabb åtkomst till utrustningen.
En apparat, många möjligheter – helt elektrisk
Klar att användas utan gasanslutning: Det helt elektriska driftssättet möjliggör flexibel placering, minskar planeringsarbetet och förenklar driftsättningen i den dagliga köksverksamheten.
Detaljer
Leveransomfattning | |
|---|---|
| Inklusive |
|
Säkerhet och hygien | |
|---|---|
| Material matlagningsyta |
|
Material och bearbetning | |
|---|---|
| Viktig information |
|
Utrustning och funktioner | |
|---|---|
| Underredestyp |
|
| Driftssätt |
|
| Egenskaper |
|
Tekniska data | |
|---|---|
| Ugnstyp |
|
| Temperaturområde från |
|
| Temperaturområde till |
|
| Bredd ugn |
|
| Djup bakugn |
|
| Höjd bakugn |
|
| Gastronorm |
|
| Anslutningsvärde bakugn |
|
| Bredd underrede |
|
| Djup underrede |
|
| Höjd underrede |
|
| Höjdinställning från |
|
| Höjdinställning till |
|
| Spänning |
|
| Frekvens |
|
| Produktanslutning |
|
| Serie |
|
| Typ av plattor |
|
| Antal plattor |
|
| Fördelning plattor |
|
| Storlek plattor |
|
| Typ |
|
| Höjdställbara fötter |
|
| Anslutningsvärde |
|
| Material |
|
| Bredd |
|
| Djup |
|
| Höjd |
|
| Vikt |
|