Med sitt förstklassiga och massiva utförande i rostfritt stål i CNS 18/10 är serie 900 Master det idealiska valet för det moderna proffsköket med högt ställda krav. Genom modulkonstruktionen, den funktionella utrustningen, byggdjupet på 900 mm och många praktiska detaljer passar den utmärkt för stora produktionsvolymer. Förstklassigt, flexibelt och effektivt.
Artikel nr: 296511 | GTIN: 4015613672977
4.349,00 € Rekommenderat pris plus lagstadgad moms
För handelspartner
För slutanvändare
Höjdpunkter
Två värmezoner, full kontroll
Oberoende reglerbara zoner möjliggör samtidig tillagning av olika rätter – perfekt för hög belastning och exakta tillagningstider.
Halvslät, halvräfflad – helt flexibel
Kombinationen av slät och räfflad stekyta erbjuder maximal mångsidighet för kött, fisk, grönsaker och specialiteter på ett och samma redskap.
Kraftfull prestanda, precisa resultat
Med en anslutningseffekt på 15 kW levererar stekhällen snabb värme och jämna resultat – även vid intensiv användning i Permanent drift.
Robust konstruktion för intensiv användning
Stekhällen är helt tillverkad av CNS 18/10 rostfritt stål och tål högsta belastning i vardagen – hygienisk, hållbar och lättskött.
Djup stekyta, stor effekt
Med en djup på 760 mm och en bredd på 723 mm erbjuder stekytan generöst med utrymme för parallellbearbetning – perfekt under rusningstider och när det är många gäster.
Modulärt för maximal anpassning
Del av 900-serien – sömlös kombination med andra apparater för en perfekt anpassad storkökslösning utan kompromisser.
Öppen underbyggnad – genomtänkt förvaringsutrymme
Den öppna konstruktionen ger snabb åtkomst till tillbehör och skapar ordning under stekytan – perfekt för effektiva arbetsflöden.
Ergonomiskt höjdjusterbar
Med hjälp av de justerbara fötterna kan arbetshöjden anpassas perfekt efter individuella behov – för ryggvänligt arbete i köks vardagen.
Detaljer
Säkerhet och hygien | |
|---|---|
| Material stekyta |
|
Material och bearbetning | |
|---|---|
| Viktig information |
|
Utrustning och funktioner | |
|---|---|
| Värmezonerna regleras separat |
|
| Underredestyp |
|
| Driftssätt |
|
Tekniska data | |
|---|---|
| Höjdställbara fötter |
|
| Höjdinställning från |
|
| Höjdinställning till |
|
| Spänning |
|
| Frekvens |
|
| Produktanslutning |
|
| Serie |
|
| Typ |
|
| Utförande stekyta |
|
| Bredd stekyta |
|
| Djup stekyta |
|
| Antal värmezoner |
|
| Anslutningsvärde |
|
| Material |
|
| Bredd |
|
| Djup |
|
| Höjd |
|
| Vikt |
|