För handelspartner
För slutanvändare
900-serien - din högpresterande lösning för professionella kök tillverkad av högkvalitativ CNS 18/10, speciellt utvecklad för stor kapacitet och maximal robusthet.
Den kraftfulla Elspisen med 4 robusta gjutjärnsplattor och 2/1 GN elektrisk ugn är perfekt för stora mängder och de höga kraven i moderna storkök.
Med en total effekt på 22,2 kW och fyra kraftfulla gjutjärnsplattor på 4 kW klarar Elspis 900 4 plattor EBO även toppar utan problem - tillförlitligt vid kontinuerlig användning i stora professionella kök.
Apparaten är tillverkad av högkvalitativt CNS 18/10 rostfritt stål och imponerar med sin hållbarhet, hygien och stabilitet - perfekt för professionella arbetsmiljöer med tung användning.
Den elektriska ugnen med över- och undervärme och steglös temperaturreglering från 50-300 °C ger exakta tillagningsresultat och jämn kvalitet, även vid stora mängder.
Höjdställbara fötter (855-900 mm) och en integrerad Fläktutsug gör det enklare att anpassa till befintliga kökslinjer och säkerställer ergonomiskt, rent arbete.
Med en volym på 105 liter och 2/1 GN-kompatibilitet erbjuder ugnen tillräckligt med utrymme för brickor och Kantiner - perfekt för cateringfirmor och storskaliga verksamheter med hög genomströmning.
Tack vare Kapslingsklass IPX4 och robusta gjutjärnsplattor uppfyller Elspisen de högsta säkerhets- och kvalitetskraven - för permanent säkert arbete i en professionell miljö.
Leveransomfattning | |
|---|---|
| Inklusive |
|
Material och bearbetning | |
|---|---|
| Material tillagningskammare |
|
| Material matlagningsyta |
|
Säkerhet och hygien | |
|---|---|
| Kapslingsklass |
|
| Viktig information |
|
Utrustning och funktioner | |
|---|---|
| Ugnsfunktioner |
|
| Multifunktionsbakugn |
|
| Ugnsegenskaper |
|
| Fläktutsug |
|
| Temperaturreglering |
|
| Driftssätt |
|
| Egenskaper |
|
Tekniska data | |
|---|---|
| Ugnstyp |
|
| Antal rack |
|
| Avstånd mellan racken |
|
| Temperaturområde från |
|
| Temperaturområde till |
|
| Ugnsvolym |
|
| Bredd ugn |
|
| Djup bakugn |
|
| Höjd bakugn |
|
| Gastronorm |
|
| Höjdinställning från |
|
| Höjdinställning till |
|
| Anslutningsvärde bakugn |
|
| Spänning |
|
| Frekvens |
|
| Produktanslutning |
|
| Serie |
|
| Typ av plattor |
|
| Antal plattor |
|
| Fördelning plattor |
|
| Storlek plattor |
|
| Typ |
|
| Höjdställbara fötter |
|
| Anslutningsvärde |
|
| Material |
|
| Bredd |
|
| Djup |
|
| Höjd |
|
| Vikt |
|
