Snabb skärning av grönsaks- och fruktskivor, rivna grönsaker eller frukt samt grönsaks- och frukstavar med mandolin 50. Resthållaren och den härtill avsedda styrningen för resthållaren sörjer för en säker hantering. Grönsakshyvelns skärinsatser kan maskindiskas och kan därmed rengöras mycket säkert.
- -
För handelspartner
För slutanvändare
Höjdpunkter
Fem skärningar – maximal mångsidighet
Oavsett om det gäller tunna skivor, jämna stavar eller grov rivning – med fem precisa klinginsatser klarar du alla krav i den professionella köksverksamheten med bravur.
Säker skärning, även vid kontinuerlig användning
Tack vare halkfria fötter, en ergonomisk restuppsamlare och genomtänkt styrning erbjuder mandolinen 50 högsta säkerhet vid skärning – även vid hög arbetsbelastning.
Effektivt arbete – enkel rengöring
Alla klinginsatser kan maskindiskas och kan snabbt tas bort – för maximal hygien och tidsbesparing i den dagliga driften.
Platsbesparande och genomtänkt
Den medföljande förvaringsboxen skyddar fyra Klinginsatser och säkerställer ordning och snabb användningsberedskap – idealisk för strukturerade arbetsprocesser i professionella kök.
Kompromisslös stabilitet möter funktioner
Den robusta kombinationen av rostfritt stål och högkvalitativ plast garanterar lång livslängd och pålitligt precisa skärresultat, dag efter dag.
Flexibel användning för alla typer av tillagning
Med skärbredder från 1,5 till 7 mm anpassar sig mandolinen 50 enkelt efter kraven i det moderna köket – från carpaccio till grönsaksrätter.
Detaljer
Leveransomfattning | |
|---|---|
| Dimensionerad för |
|
| Antal skärinsatser |
|
| Inklusive |
|
Säkerhet och hygien | |
|---|---|
| Färg |
|
Material och bearbetning | |
|---|---|
| Viktig information |
|
Utrustning och funktioner | |
|---|---|
| Skärinsatsernas utförande |
|
| Egenskaper |
|
Tekniska data | |
|---|---|
| Material |
|
| Bredd |
|
| Djup |
|
| Höjd |
|
| Vikt |
|