Skonsam uppvärmning och varmhållning av rätter med vattenbadprincip. Bain-Marie Hotpot är bäst lämpad för känsliga rätter såsom såser, soppor och grytor. Den kvalitativa iläggningskastrullen av rostfritt stål rymmer upp till 6,5 liter och kan tas ut för enkel rengöring.
Vattenbad hotpot, 1x kastruller, 6,5 L
Artikel nr: 605065 | GTIN: 4015613520629
315,00 € Rekommenderat pris plus lagstadgad moms
För handelspartner
För slutanvändare
Höjdpunkter
Skonsam värme för känsliga livsmedel
Vattenbadprincipen skyddar temperaturkänsliga rätter som såser eller soppor från att brännas vid och bevarar smak och konsistens.
Prestanda som tänker med
Med en anslutningseffekt på 0,2 kW och ett temperaturområde från 35 till 95 °C erbjuder apparaten kontrollerad värme med högsta energieffektivitet – idealisk för professionell kontinuerlig användning.
Optimerad volym för den professionella köket
Den 6,5 liters rostfria grytan möjliggör ekonomisk tillagning av medelstora mängder mat – perfekt för bufféer, serveringar och evenemang.
En gryta, många användningsområden
Oavsett om det gäller grytor, såser eller tillbehör – den universella insatsen ger flexibilitet i köksarbetet och är samtidigt enkel att hantera.
Robust rostfritt stål för högsta hygien
Uttagbara kärl i högkvalitativt rostfritt stål är lätt att rengöra, korrosionsbeständig och uppfyller de högsta hygienkraven inom det professionella området.
Kompakt lösning för trånga köksutrymmen
Tack vare den platsbesparande designen och standardanslutningen (230 V) kan apparaten integreras flexibelt – idealisk för bufféer, förberedelsebord eller mobila användningsområden.
Konstanta temperaturer – säkert och precist
Den jämna värmefördelningen säkerställer kontinuerligt stabila mattemperaturer – för smidiga processer vid servering och service.
Omedelbart klar för användning – utan installationsarbete
Koppla in och sätt igång: Anslutningen till ett standarduttag möjliggör en snabb start – helt utan speciell infrastruktur.
Detaljer
Säkerhet och hygien | |
|---|---|
| Viktig information |
|
Tekniska data | |
|---|---|
| Volym |
|
| Anslutningsvärde |
|
| Spänning |
|
| Frekvens |
|
| Temperaturområde från |
|
| Temperaturområde till |
|
| Antal insatskärl |
|
| Material |
|
| Bredd |
|
| Djup |
|
| Höjd |
|
| Vikt |
|