Skonsam uppvärmning och varmhållning av rätter med vattenbadprincip. Bain-Marie Hotpot är bäst lämpad för känsliga rätter såsom såser, soppor och grytor. De kvalitativa iläggningskastrullerna av rostfritt stål rymmer upp till 3,5 liter vardera och kan tas ut för enkel rengöring.
Vattenbad hotpot, 2x kastruller, 3,5 L
Artikel nr: 606035 | GTIN: 4015613520650
425,00 € Rekommenderat pris plus lagstadgad moms
För handelspartner
För slutanvändare
Höjdpunkter
Precis temperaturkontroll för varje rätt
Tack vare de separat reglerbara insatsgrytorna kan två rätter hållas samtidigt vid individuell optimal temperatur mellan 35 °C och 95 °C – för perfekt konsistens och smak.
Skonsam uppvärmning genom vattenbadprincipen
Den indirekta uppvärmningen bevarar aromer och konsistens hos känsliga rätter som soppor, såser och grytor – perfekt för permanent drift.
Avtagbara 3,5-litersinsatser i rostfritt stål
De robusta grytorna i rostfritt stål går lätt att ta ut och rengöra – för hygieniska arbetsrutiner i kök och catering.
0,3 kW ansluten effekt
Enheten har en ansluten effekt på 0,3 kW och är dimensionerad för kontinuerlig användning i den professionella kötsverkligheten.
Tillförlitlighet på professionell nivå
Utvecklad för intensiv användning inom restaurangbranschen, storkök eller buffévärksamhet – med robust teknik och gedigen konstruktion för hög driftsäkerhet.
Omedelbart klar för användning med 230 volts anslutning
Flexibel användning utan specialinstallation – idealisk för mobila användningsområden, evenemang eller varierande köksmiljöer.
Detaljer
Säkerhet och hygien | |
|---|---|
| Viktig information |
|
Tekniska data | |
|---|---|
| Volym, vardera |
|
| Anslutningsvärde |
|
| Spänning |
|
| Frekvens |
|
| Temperaturområde från |
|
| Temperaturområde till |
|
| Antal insatskärl |
|
| Material |
|
| Bredd |
|
| Djup |
|
| Höjd |
|
| Vikt |
|