Ett hälsosamt och ekonomiskt alternativ som dessutom sparar plats i köket. Eftersom resultatet vid tillredning av pommes frites, klyftpotatis och även grönsaker i en kombiångugn blir lyckat och välsmakande med denna stekkorg. På grund av utförandet med grova nätmaskor uppstår en intensivare värmeinverkan på stekgodset i jämförelse med bakplåtar eller hålplåtar.
För handelspartner
För slutanvändare
Höjdpunkter
Bättre smak tack vare bättre värmefördelning
Den grovmaskiga strukturen på kokkorgen 110 säkerställer en jämn värmeeffekt och intensiv arom – idealisk för krispiga pommes frites och varsamt tillagade grönsaker.
Spara plats med full volym
Med en Volym på 7 liter och den kompakta GN 1/1-dimensionen utnyttjar kokkorgen 110 kombivärmaren optimalt – mer effektivitet med mindre platsbehov.
Robust kvalitet för professionellt bruk
Tillverkad av högkvalitativt rostfritt stål är kokkorgen 110 särskilt hållbar, hygienisk och enkel att rengöra – perfekt för daglig användning i storkök.
Kombiugnen utnyttjas optimalt
Till skillnad från konventionella plåtar möjliggör kokkorgen 110 bättre luft- och ångcirkulation – för energibesparande tillagning utan kompromisser när det gäller resultatet.
Mångsidighet för din meny
Oavsett om det gäller potatisprodukter, grönsaker eller fingersnacks – kokkorgen 110 anpassar sig flexibelt efter ditt utbud och levererar övertygande tillagningsresultat för en mängd olika livsmedel.
Snabb service börjar med utrustningen
Den passande GN 1/1-måtenheten garanterar smidiga processer vid påfyllning, användning i ugnen och servering – perfekt anpassad till professionella köksprocesser.
Lätt korg, stark prestanda
Med en höjd på endast 50 mm är kokkorgen 110 stapelbar, hanterbar och ergonomisk – utan att kompromissa med funktioner eller kapacitet.
Hälsosam tillagning utan extra fett
Pommes frites och liknande rätter blir särskilt fettsnåla i kombivärmeugnen med kokkorgen 110 – ett plus för näringsmedvetna kunder och ekonomisk köksdrift.
Detaljer
Safety and hygiene | |
|---|---|
| Viktig information |
|
Technical specifications | |
|---|---|
| Gastronorm |
|
| Bredd korg |
|
| Djup korg |
|
| Höjd korg |
|
| Volym |
|
| Material |
|
| Bredd |
|
| Djup |
|
| Höjd |
|
| Vikt |
|