Ett hälsosamt och ekonomiskt alternativ som dessutom sparar plats i köket. Eftersom resultatet vid tillredning av pommes frites, klyftpotatis och även grönsaker i en kombiångugn blir lyckat och välsmakande med denna stekkorg. På grund av utförandet med grova nätmaskor uppstår en intensivare värmeinverkan på stekgodset i jämförelse med bakplåtar eller hålplåtar.
Stekkorg 110
För handelspartner
För slutanvändare
Höjdpunkter
Bättre smak tack vare bättre värmefördelning
Den grovmaskiga strukturen på kokkorgen 110 säkerställer en jämn värmeeffekt och intensiv arom – idealisk för krispiga pommes frites och varsamt tillagade grönsaker.
Spara plats med full volym
Med en Volym på 7 liter och den kompakta GN 1/1-dimensionen utnyttjar kokkorgen 110 kombivärmaren optimalt – mer effektivitet med mindre platsbehov.
Robust kvalitet för professionellt bruk
Tillverkad av högkvalitativt rostfritt stål är kokkorgen 110 särskilt hållbar, hygienisk och enkel att rengöra – perfekt för daglig användning i storkök.
Kombiugnen utnyttjas optimalt
Till skillnad från konventionella plåtar möjliggör kokkorgen 110 bättre luft- och ångcirkulation – för energibesparande tillagning utan kompromisser när det gäller resultatet.
Mångsidighet för din meny
Oavsett om det gäller potatisprodukter, grönsaker eller fingersnacks – kokkorgen 110 anpassar sig flexibelt efter ditt utbud och levererar övertygande tillagningsresultat för en mängd olika livsmedel.
Snabb service börjar med utrustningen
Den passande GN 1/1-måtenheten garanterar smidiga processer vid påfyllning, användning i ugnen och servering – perfekt anpassad till professionella köksprocesser.
Lätt korg, stark prestanda
Med en höjd på endast 50 mm är kokkorgen 110 stapelbar, hanterbar och ergonomisk – utan att kompromissa med funktioner eller kapacitet.
Hälsosam tillagning utan extra fett
Pommes frites och liknande rätter blir särskilt fettsnåla i kombivärmeugnen med kokkorgen 110 – ett plus för näringsmedvetna kunder och ekonomisk köksdrift.
Detaljer
Säkerhet och hygien | |
|---|---|
| Viktig information |
|
Tekniska data | |
|---|---|
| Gastronorm |
|
| Bredd korg |
|
| Djup korg |
|
| Höjd korg |
|
| Volym |
|
| Material |
|
| Bredd |
|
| Djup |
|
| Höjd |
|
| Vikt |
|