Hygien i fokus med skärbrädorna i format 60 x 40 cm – skärbrädor i olika färger för de mest olika livsmedelsgrupperna. Den blå HACCP-kompatibla skärbärdan är utformad för skärning av fisk.
Artikel nr: A120522 | GTIN: 4015613837468
35,00 € Rekommenderat pris plus lagstadgad moms
För handelspartner
För slutanvändare
Höjdpunkter
Utformad för fisk – tillverkad för proffs
Det blå skärbrädet uppfyller alla HACCP-krav för bearbetning av fisk och stödjer hygieniskt separerade arbetsmetoder i professionella kök.
Halkfri vid alla användningsområden
Tack vare sex halkfria gummifötter ligger skärbrädan stadigt på arbetsytan även vid snabbt arbete – för ett säkert och effektivt arbetsflöde.
Skonsamt mot knivar, sparar kostnader
Den knivskyddande PE-ytan skyddar dina skärverktyg från onödigt slitage och förlänger deras livslängd på ett hållbart sätt.
Konsekvent robust i köks vardagen
Med en tjocklek på 16 mm och en slagtålig och skärfast yta tål skärbrädan pålitligt hög belastning vid kontinuerlig användning.
Lättskött in i minsta detalj
Smak- och luktneutral samt kan maskindiskas – för hygienisk rengöring utan extra ansträngning.
Generöst tilltagen – 600 x 400 mm arbetsyta
Ger tillräckligt med utrymme även för större fiskportioner eller komplicerade förberedelser – perfekt för behov i storkök och restauranger.
Färgkodning för ökad livsmedelssäkerhet
Med sin tydliga färgkod passar den blå skärbrädan perfekt i HACCP-kompatibla köksprocesser och minskar korskontaminering på ett tillförlitligt sätt.
Stabilitet utan Stoppkant – full rörelsefrihet
Utan störande stoppkant är skärbrädan idealisk för flexibla skärtekniker vid hantering av fisk – särskilt fördelaktigt vid filigranarbete.
Detaljer
Leveransomfattning | |
|---|---|
| Inklusive |
|
Säkerhet och hygien | |
|---|---|
| Färg |
|
Material och bearbetning | |
|---|---|
| Viktig information |
|
Utrustning och funktioner | |
|---|---|
| Saftränna |
|
| Stoppkant |
|
| Egenskaper |
|
Tekniska data | |
|---|---|
| Skäryta |
|
| Plattjocklek |
|
| Material |
|
| Bredd |
|
| Djup |
|
| Höjd |
|
| Vikt |
|