Фритюрниця для випічки BF 20G
Для торгових партнерів
Для кінцевих користувачів
Основні моменти
Оптимальна якість випічки завдяки великій Холодній зоні
Простора Холодна зона забезпечує довше збереження свіжості фритюрної олії – ідеально підходить для делікатних тістових виробів і стабільно високої якості продукції.
Точне терморегулювання для надійних результатів
Вбудований запобіжний термостат забезпечує постійну температуру від 140 °C до 190 °C – для рівномірного підрум'янення та оптимального ступеня прожарювання.
Висока місткість, компактний формат
З ємністю 18 літрів і кошиком 12,9 літрів BF 20G забезпечує максимальну потужність на невеликій площі – ідеально підходить для пікових навантажень на кухні та в барі.
Зручне очищення – економія часу та гігієнічність
Закруглені кути, нержавіюча сталь CNS 18/10 і практичний Кран для зливання жиру з запобіжним пристроєм забезпечують просте та безпечне очищення навіть при постійному використанні.
Безпечна робота навіть при повній завантаженості
П'єзозапалювання, Вимикач та запобіжний клапан забезпечують максимальний контроль під час інтенсивного використання у великих кухнях та кейтерингу.
Гнучка інтеграція в будь-яке робоче середовище
Як компактний настільний прилад з ніжками з регулюванням висоти, BF 20G ідеально вписується в існуючі кухонні лінії – навіть при обмеженому просторі.
Енергоефективність завдяки роботі на зрідженому газі
Робота на газі з підключеною потужністю 12 кВт забезпечує швидкий час нагрівання та економічне використання енергії — для ефективного виробництва без навантаження на електромережу.
Максимальне покриття кошика – менше повторних завантажень
Завдяки ширині 580 мм кошик використовує майже всю площу чаші – ідеально підходить для високого завантаження при безперервному фритюрі.
деталі
Комплект поставки | |
|---|---|
| В комплекті |
|
Безпека та гігієна | |
|---|---|
| Запобіжний термостат |
|
| Важлива вказівка |
|
Оснащення та Функції | |
|---|---|
| Режим експлуатації |
|
| Кран для зливання жиру |
|
| Керування |
|
| Контрольна лампочка |
|
| Вимикач |
|
| Властивості |
|
Технічні дані | |
|---|---|
| Вид газу |
|
| Вид запалювання |
|
| Ширина кошика |
|
| Глибина кошика |
|
| Висота кошика |
|
| Об’єм кошика |
|
| Тип |
|
| Кількість чаш |
|
| Ширина чаші |
|
| Глибина чаші |
|
| Висота чаші |
|
| Вміст чаші |
|
| Кількість кошиків |
|
| Холодна зона |
|
| Температурний діапазон від |
|
| Температурний діапазон до |
|
| Ніжки з регулюванням висоти |
|
| Потужність |
|
| Матеріал |
|
| Ширина |
|
| Глибина |
|
| Висота |
|
| Вага |
|