Велика фритюрниця для випічки з чашею об’ємом 35 літрів, поворотним Нагрівальним елементом, великою Холодною зоною та захищеним Зливним краном. 10 кВт, до 190 °C. Кошик і кришка включені в комплект. Для пекарень та кондитерських з дуже великим щоденним обсягом фритюрування.
Фритюрниця для випічки Max BF 35E
Пункт №: 101413 | GTIN: 4015613418186
- -
3 149,00 € RRP плюс встановлений законом ПДВ
Для торгових партнерів
Для кінцевих користувачів
Основні моменти
Максимальна місткість для високих вимог
Завдяки об’єму чаші 35 літрів та надзвичайно широкому кошику (970 мм) модель BF 35E ефективно обробляє навіть велику кількість — ідеальний варіант для закладів громадського харчування та промислових кухонь.
Безпечна та гігієнічна утилізація жиру
Завдяки крану для зливання жиру з запобіжним пристроєм заміна мастила відбувається чисто та безпечно — це плюс для безпеки праці та гігієни.
Оптимальні результати смаження завдяки великій Холодній зоні
Простора Холодна зона захищає олію від швидкого старіння та забезпечує бездоганний смак випічки з рівномірним підрум’яненням.
Повний контроль завдяки поворотному нагрівальному елементу
Нагрівальний елемент із нержавіючої сталі легко відкидається — це забезпечує ретельне очищення, швидкий доступ та безперебійне технічне обслуговування.
Надійна якість, створена для безперервного режиму роботи
Виготовлений із високоякісної нержавіючої сталі CNS 18/10, BF 35E вирізняється міцністю, стійкістю та простотою догляду в умовах напруженої щоденної роботи.
Можливість гнучкого застосування в будь-яких умовах
Цей настільний прилад із регулюванням за висотою та підключенням до мережі 400 В адаптується до індивідуальних потреб і легко інтегрується в існуючі кухонні приміщення.
Точне регулювання температури для надійних результатів
Завдяки температурному діапазону від 140 °C до 190 °C та чітким індикаторам стану ви завжди зберігаєте контроль — для забезпечення стабільно високої якості продукції.
Продумано до найдрібніших деталей
Заокруглені кути чаші, інтуїтивно зрозуміле управління за допомогою ручок та зручні Контрольні лампочки полегшують керування та чищення — ефективність, яку відчуваєш щодня.
деталі
Комплект поставки | |
|---|---|
| В комплекті |
|
Матеріал та обробка | |
|---|---|
| Нагрівальний елемент з високоякісної сталі |
|
| Нагрівальний елемент |
|
Безпека та гігієна | |
|---|---|
| Запобіжний термостат |
|
| Важлива вказівка |
|
Оснащення та Функції | |
|---|---|
| Режим експлуатації |
|
| Кран для зливання жиру |
|
| Керування |
|
| Контрольна лампочка |
|
| Вимикач |
|
| Властивості |
|
Технічні дані | |
|---|---|
| Напруга |
|
| Частота |
|
| Підключення приладів |
|
| Ширина кошика |
|
| Глибина кошика |
|
| Висота кошика |
|
| Об’єм кошика |
|
| Тип |
|
| Кількість чаш |
|
| Ширина чаші |
|
| Глибина чаші |
|
| Висота чаші |
|
| Вміст чаші |
|
| Кількість кошиків |
|
| Холодна зона |
|
| Температурний діапазон від |
|
| Температурний діапазон до |
|
| Ніжки з регулюванням висоти |
|
| Потужність |
|
| Матеріал |
|
| Ширина |
|
| Глибина |
|
| Висота |
|
| Вага |
|